大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【单选题】

下列不是肉的主要食用品质的是（）。

A.
酸度
B.
颜色
C.
嫩度
D.
风味
题目标签：食用品
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【简答题】稻米食用品质的主要决定因子是（）。
查看完整题目与答案

【判断题】胶稠度高的大米蒸煮食用品质较高。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】鱼类在软化期食用品质最好。 ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】（）直接影响方便主食品的食用品质。
查看完整题目与答案

【单选题】果实食用品质最佳时期是( )。
A.
呼吸高峰出现前
B.
呼吸高峰出现时
C.
呼吸高峰出现过后
D.
成熟后
查看完整题目与答案

【单选题】能改善某些水果食用品质的作用是()。
A.
呼吸作用
B.
蒸腾作用
C.
后熟作用
D.
自溶作用
查看完整题目与答案

【简答题】粮食作物的品质有 、食用品质、加工品质和外观品质。
查看完整题目与答案

【简答题】小麦在食用品质上的特点是含有大量的( )。
查看完整题目与答案

【单选题】肉的食用品质主要包括肉的颜色、风味、保水性、嫩度和（）
A.
可食性
B.
pH值
C.
保质期
D.
弹性
查看完整题目与答案

【多选题】肉的食用品质的评价指标
A.
颜色
B.
嫩度
C.
保水性
D.
风味
查看完整题目与答案
相关题目：
【简答题】稻米食用品质的主要决定因子是（）。
查看完整题目与答案
【判断题】胶稠度高的大米蒸煮食用品质较高。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】鱼类在软化期食用品质最好。 ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】（）直接影响方便主食品的食用品质。
查看完整题目与答案
【单选题】果实食用品质最佳时期是( )。
A.
呼吸高峰出现前
B.
呼吸高峰出现时
C.
呼吸高峰出现过后
D.
成熟后
查看完整题目与答案
【单选题】能改善某些水果食用品质的作用是()。
A.
呼吸作用
B.
蒸腾作用
C.
后熟作用
D.
自溶作用
查看完整题目与答案
【简答题】粮食作物的品质有 、食用品质、加工品质和外观品质。
查看完整题目与答案
【简答题】小麦在食用品质上的特点是含有大量的( )。
查看完整题目与答案
【单选题】肉的食用品质主要包括肉的颜色、风味、保水性、嫩度和（）
A.
可食性
B.
pH值
C.
保质期
D.
弹性
查看完整题目与答案
【多选题】肉的食用品质的评价指标
A.
颜色
B.
嫩度
C.
保水性
D.
风味
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭