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【简答题】

食用高粱米

题目标签：高粱米
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参考答案：
举一反三

【单选题】高粱米中质量最好的是( )。
A.
白高粱米
B.
黄高粱米
C.
黑高粱米
D.
红高粱米
查看完整题目与答案

【单选题】高粱米发涩的主要原因是其中含有（）。
A.
A、鞣酸
B.
B、淀粉
C.
C、色素
D.
D、铁
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【单选题】高粱米中品质最好的是
A.
红高粱米
B.
黄高粱米
C.
白高粱米
D.
黑高粱米
查看完整题目与答案

【简答题】高粱米醋
查看完整题目与答案

【简答题】食用高粱米
查看完整题目与答案

【单选题】高粱米粒呈（），微扁，坚实耐煮。
A.
椭圆形
B.
卵圆形
C.
长圆形
D.
半圆形
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【简答题】[名词解释] 高粱米（sorghumrice）
查看完整题目与答案
农学>谷物科学原理考试题目

【简答题】高粱米（sorghumrice）
查看完整题目与答案

【单选题】高粱米发涩的主要原因是其中含有（）。
A.
鞣酸
B.
淀粉
C.
色素
D.
铁
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营养与食品卫生(医学高级)>营养与食品卫生综合练习考试题目

【判断题】高粱米在加工精度高时，可消除皮层中特殊成分一一丹宁的不良影响。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】高粱米中质量最好的是( )。
A.
白高粱米
B.
黄高粱米
C.
黑高粱米
D.
红高粱米
查看完整题目与答案
【单选题】高粱米发涩的主要原因是其中含有（）。
A.
A、鞣酸
B.
B、淀粉
C.
C、色素
D.
D、铁
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【单选题】高粱米中品质最好的是
A.
红高粱米
B.
黄高粱米
C.
白高粱米
D.
黑高粱米
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【简答题】高粱米醋
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【简答题】食用高粱米
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【单选题】高粱米粒呈（），微扁，坚实耐煮。
A.
椭圆形
B.
卵圆形
C.
长圆形
D.
半圆形
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【简答题】[名词解释] 高粱米（sorghumrice）
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【单选题】高粱米发涩的主要原因是其中含有（）。
A.
鞣酸
B.
淀粉
C.
色素
D.
铁
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【判断题】高粱米在加工精度高时，可消除皮层中特殊成分一一丹宁的不良影响。()
A.
正确
B.
错误
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