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【判断题】
优质的杏仁个大,肉质较密,出油率低,脆而香甜。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
肉质
出油率
杏仁
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参考答案:
举一反三
【简答题】生的甜杏仁(1000克;纸袋装)
查看完整题目与答案
【单选题】苦杏仁掸制的目的是
A.
使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸溶出
B.
促进酶解反应
C.
使苦杏仁煎后内服迅速释放氢氰酸
D.
杀酶保苷
E.
利于润肠通便作用的发挥
查看完整题目与答案
【单选题】下列( )阶段的肉质最鲜美:
A.
僵直
B.
成熟
C.
自溶
D.
腐败
查看完整题目与答案
【单选题】苦杏仁苷属于
A.
醇苷
B.
酚苷
C.
碳苷
D.
氮苷
E.
氰苷
查看完整题目与答案
【单选题】下列( )阶段的肉质最为鲜美:
A.
僵直
B.
成熟
C.
自溶
D.
腐败
查看完整题目与答案
【单选题】无花果的肉质化膨大是:()
A.
花托
B.
花序
C.
花序轴
D.
花被
查看完整题目与答案
【单选题】苦杏仁燀制的作用是( )。
A.
使苦杏仁入汤剂有更多氢氰酸 (HCN)溶出
B.
促进酶解反应
C.
使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN
D.
使苦杏仁酶受热变性失活,防止苦杏仁苷水解
E.
利于润肠通便作用的发挥
查看完整题目与答案
【简答题】甜杏仁( 1000 克塑料袋装,未炒,生的)
查看完整题目与答案
【单选题】杏仁的功效为
A.
化痰止咳,和胃降逆
B.
止咳祛痰,利水渗湿
C.
敛肺平喘,收涩止带
D.
润肺止咳,灭虱杀虫
E.
止咳平喘,润肠通便
查看完整题目与答案
【单选题】4)茎肉质的植物有( )
A.
沙漠玫瑰
B.
玉树景天
C.
酒瓶兰
D.
虎刺梅
查看完整题目与答案
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C.
使苦杏仁煎后内服迅速释放氢氰酸
D.
杀酶保苷
E.
利于润肠通便作用的发挥
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A.
僵直
B.
成熟
C.
自溶
D.
腐败
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A.
醇苷
B.
酚苷
C.
碳苷
D.
氮苷
E.
氰苷
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A.
僵直
B.
成熟
C.
自溶
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腐败
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A.
花托
B.
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A.
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C.
使苦杏仁煎后内服迅速释放HCN
D.
使苦杏仁酶受热变性失活,防止苦杏仁苷水解
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止咳祛痰,利水渗湿
C.
敛肺平喘,收涩止带
D.
润肺止咳,灭虱杀虫
E.
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A.
沙漠玫瑰
B.
玉树景天
C.
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D.
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