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【简答题】

(1) 家畜均从( )驯化而来;据推断,人类把野生动物驯化成为家畜,大体上经过了 驯养 和 驯化 两个阶段。 (2) 畜禽的祖先 :普通牛的祖先是( )、家牦牛的祖先是 ( ) 、家水牛的祖先是( );马的祖先是古代野马;家猪的祖先是( );家绵羊的祖先包括亚洲摩弗伦羊与中亚山区的羱羊;家山羊的主要祖先是野生猾羊;家鸡的主要祖先是红色野鸡。 (3) 家畜学名 一般用属名加种名来表示( ),学名中的前部表示属名的词,其第一个拉丁字母必须大写,后部表示种的词,其第一个拉丁字母必须小写 (4) ( ) 又称 “两头乌”,其毛色除头颈和臀尾为黑色外,其余均为白色。用其腌制成的“金华火腿”质佳味香 , 外型美观 , 蜚声中外。 (5) ( ) 属江海型猪种,产于江浙地区太湖流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。 (6) ( ) 原产于英国约克夏郡及其邻近地区。有大中小 3 种类型,现在仅大约克夏较为普遍。大约克夏猪(又称大)是腌肉型的代表品种,最流行的母系猪种。 (7) ( ) :原名兰德瑞斯,原产于丹麦,由于体型特

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