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【判断题】

啤酒花成熟的花穗是青绿色，香气不明显，腺体多。

A.
正确
B.
错误
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参考答案：
举一反三

【简答题】啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么？
查看完整题目与答案

【判断题】啤酒花雌雄异株，啤酒酿造中使用的酒花是未受精的雌花。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么?
查看完整题目与答案

【判断题】合理安排间套作，啤酒花可以与豆类、棉花、苜蓿、茄子等邻作。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】啤酒花施肥实施原则：（）控，蕾花期促，花体膨大期补。
A.
开花期
B.
苗期
C.
现蕾期
D.
采收期
查看完整题目与答案
啤酒花生产工考试>初级啤酒花生产工考试考试题目

【单选题】啤酒花的叶（）、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。
A.
向上生
B.
错位生
C.
对生
D.
单生
查看完整题目与答案

【单选题】兵团农二师（）是南疆最大的啤酒花产区，产量占全国总产量的10%。
A.
36团
B.
25团
C.
31团
D.
27团
查看完整题目与答案

【单选题】啤酒花蔓长6m以上，通体密生细毛，并有（）。
A.
倒刺
B.
小刺
C.
芽胞
D.
绒毛
查看完整题目与答案
啤酒花生产工考试>初级啤酒花生产工考试考试题目

【简答题】干啤酒花，未经研磨
查看完整题目与答案

【简答题】啤酒花功效与作用
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【判断题】啤酒花成熟的花穗是青绿色，香气不明显，腺体多。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
啤酒花生产工考试>初级啤酒花生产工考试考试题目

【判断题】啤酒花的加入可以延长啤酒的保存期。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】啤酒花的作用有
A.
给啤酒带来浓烈的苦味
B.
给啤酒带来香味
C.
防腐
D.
澄清麦芽汁
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【判断题】啤酒花的新鲜度通常用”贮藏指数”（HSI）表示。HSI越高，酒花的新鲜度越好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】啤酒花的侧枝是由主茎叶腋中（）生长发育而成的。
A.
中芽
B.
花芽
C.
侧芽
D.
主芽
查看完整题目与答案
啤酒花生产工考试>初级啤酒花生产工考试考试题目

【单选题】啤酒花属长日照植物，喜（），全年日照时数需1700～2600小时。
A.
光
B.
水
C.
风
D.
阴
查看完整题目与答案
啤酒花生产工考试>初级啤酒花生产工考试考试题目

【单选题】世界上超过60％的啤酒花种植区位于（）。
A.
英国和法国
B.
德国和美国
C.
捷克和比利时
D.
澳洲和新西兰
查看完整题目与答案
啤酒知识考试题目

【判断题】啤酒花过熟的花穗苞片变黄但不易碎落，腺体大都不会散失。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
啤酒花生产工考试>初级啤酒花生产工考试考试题目

【判断题】我国的啤酒花主要种植在等气候干燥的高纬度地区。
A.
正确
B.
错误
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食品科学技术>啤酒工艺学考试题目

【简答题】什么是啤酒花？
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正确
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【判断题】合理安排间套作，啤酒花可以与豆类、棉花、苜蓿、茄子等邻作。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】啤酒花施肥实施原则：（）控，蕾花期促，花体膨大期补。
A.
开花期
B.
苗期
C.
现蕾期
D.
采收期
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【单选题】啤酒花的叶（）、纸质，卵形或掌形，3～5裂，边缘具粗锯齿。
A.
向上生
B.
错位生
C.
对生
D.
单生
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【单选题】兵团农二师（）是南疆最大的啤酒花产区，产量占全国总产量的10%。
A.
36团
B.
25团
C.
31团
D.
27团
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【单选题】啤酒花蔓长6m以上，通体密生细毛，并有（）。
A.
倒刺
B.
小刺
C.
芽胞
D.
绒毛
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】啤酒花的作用有
A.
给啤酒带来浓烈的苦味
B.
给啤酒带来香味
C.
防腐
D.
澄清麦芽汁
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【判断题】啤酒花的新鲜度通常用”贮藏指数”（HSI）表示。HSI越高，酒花的新鲜度越好。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】啤酒花的侧枝是由主茎叶腋中（）生长发育而成的。
A.
中芽
B.
花芽
C.
侧芽
D.
主芽
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【单选题】啤酒花属长日照植物，喜（），全年日照时数需1700～2600小时。
A.
光
B.
水
C.
风
D.
阴
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【单选题】世界上超过60％的啤酒花种植区位于（）。
A.
英国和法国
B.
德国和美国
C.
捷克和比利时
D.
澳洲和新西兰
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【判断题】啤酒花过熟的花穗苞片变黄但不易碎落，腺体大都不会散失。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我国的啤酒花主要种植在等气候干燥的高纬度地区。
A.
正确
B.
错误
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