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【单选题】
捞派千层毛肚是由十余种香料大火卤制(),增味增香,()黄金厚度比,入口软糯有嚼劲,(),口感刚刚好。
A.
40分钟;3-4毫米;涮煮3分钟
B.
50分钟;3-4毫米;涮煮3分钟
C.
40分钟;3-4毫米;涮煮5分钟
题目标签:
增香
味增
入口
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参考答案:
举一反三
【单选题】姜、酒、醋有去腥、增香等作用,其中醋较适宜的浓度为
A.
4%左右
B.
14%左右
C.
24%左右
D.
34%左右
查看完整题目与答案
【单选题】调制红汤火锅加入( ),可以起到去腥增香的作用。
A.
冰糖
B.
料酒
C.
鸡精
D.
泡辣椒
查看完整题目与答案
【简答题】左心室流入道的入口是___________,口的周缘附有瓣膜称_____________。
查看完整题目与答案
【简答题】If you have mice in your house, you’re not alone.小题1: Having mice doesn’t mean your house is dirty.It is one of the challenges of every house owner. When we are trying to catch a mouse, the first thin...
查看完整题目与答案
【单选题】立式除油罐的入口含油不允许超过()。
A.
2000mg/L
B.
3000mg/L
C.
4000mg/L
D.
5000mglL
查看完整题目与答案
【简答题】关闭喉入口的喉内肌是______,使喉入口开放的喉内肌是______。
查看完整题目与答案
【单选题】对于我厂美钢联法热镀锌.入口剪的剪切方式为()
A.
上切式
B.
下切式
C.
上切下切结合式
D.
不确定
查看完整题目与答案
【简答题】在塔入口装各种挡板的目的是什么?
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项不属于方剂组成变化中的药味增减( )
A.
由麻黄汤到三拗汤
B.
麻黄汤加白术即麻黄加术汤
C.
由小承气汤到厚朴三物汤
D.
桂枝汤加芍药,即桂枝加芍药汤
E.
桃核承气汤与抵当丸
查看完整题目与答案
【单选题】汆烫鳝鱼时加入______,有去腥增香的作用。
A.
油
B.
碱
C.
醋
D.
盐
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34%左右
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A.
冰糖
B.
料酒
C.
鸡精
D.
泡辣椒
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A.
2000mg/L
B.
3000mg/L
C.
4000mg/L
D.
5000mglL
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【单选题】对于我厂美钢联法热镀锌.入口剪的剪切方式为()
A.
上切式
B.
下切式
C.
上切下切结合式
D.
不确定
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【单选题】下列哪项不属于方剂组成变化中的药味增减( )
A.
由麻黄汤到三拗汤
B.
麻黄汤加白术即麻黄加术汤
C.
由小承气汤到厚朴三物汤
D.
桂枝汤加芍药,即桂枝加芍药汤
E.
桃核承气汤与抵当丸
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【单选题】汆烫鳝鱼时加入______,有去腥增香的作用。
A.
油
B.
碱
C.
醋
D.
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