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【判断题】
分级的目的是得到颗粒整齐的大麦,为发芽整齐、粉碎后获得粗细均匀的麦芽粉以及提高麦芽的浸出率创造条件。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
麦芽粉
浸出率
粗细
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参考答案:
举一反三
【简答题】老年人膳食指南的内容为( )。A食物要粗细搭配B重视预防营养不良和贫血C保护身体,少锻炼D维持健康体重
查看完整题目与答案
【判断题】平衡膳食要多样化,以谷物为主,粗细结合,多吃蔬菜和水果。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】粗、细线宽之比为()
A.
1:2
B.
1:4
C.
2:1
D.
4:1
查看完整题目与答案
【单选题】按照检查的范围、内容、数量和查账粗细的不同,纳税检查的基本方法可以分为()。
A.
顺查法与逆查法
B.
比较分析法与推理分析法
C.
联系查法与侧面查法
D.
详查法与抽查法
查看完整题目与答案
【多选题】麦芽粉碎的质量可能影响到:()
A.
糖化工艺
B.
麦汁过滤
C.
糖化收得率
D.
啤酒口味
查看完整题目与答案
【单选题】麦芽粉碎太()会增加麦皮中有害物质的溶解,影响啤酒质量,增加麦汁过滤的难度。
A.
粗
B.
中
C.
细
查看完整题目与答案
食品科学技术>啤酒工艺学考试题目
【单选题】锉刀的粗细是指齿纹的粗细,用15mm长度内的锉纹条数来表示。( )
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案
【判断题】用脚扣登杆时,根据电杆的粗细,应选择稍大一点的脚扣。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】交易双方以商品的一定规定,如大小、长短、粗细等等作为依据而进行的交易是()
A.
协商交易
B.
凭样品交易
C.
凭规格交易
D.
凭标准品级交易
查看完整题目与答案
【多选题】细度是指水泥颗粒粗细的程度,它是影响水泥()的重要指标。
A.
需水量
B.
凝结时间
C.
强度
D.
安定性能
E.
标准稠度用水量
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A.
正确
B.
错误
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A.
1:2
B.
1:4
C.
2:1
D.
4:1
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【单选题】按照检查的范围、内容、数量和查账粗细的不同,纳税检查的基本方法可以分为()。
A.
顺查法与逆查法
B.
比较分析法与推理分析法
C.
联系查法与侧面查法
D.
详查法与抽查法
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A.
糖化工艺
B.
麦汁过滤
C.
糖化收得率
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A.
粗
B.
中
C.
细
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A.
对
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错
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A.
正确
B.
错误
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A.
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B.
凭样品交易
C.
凭规格交易
D.
凭标准品级交易
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A.
需水量
B.
凝结时间
C.
强度
D.
安定性能
E.
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