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【判断题】

进行果酱类罐头食品组织和形态检验前,应在室温(15~20℃)下开罐。

A.
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B.
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参考答案:
举一反三

【单选题】罐头食品的主要卫生问题有 --。

A.
甲醇污染
B.
杂油醇污染
C.
微生物的污染
D.
醛类污染

【单选题】买罐头食品时,发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”,引起盖子鼓起的最可能原因是[ ]

A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
微生物呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O

【单选题】生产上常用嫁接的方法进行果树的营养生殖,这种生殖的优势是能够(  )

A.
保持亲本的优良性状
B.
获得新的优良性状
C.
防止植物病毒的侵害
D.
培育高产的新品种

【单选题】内地某企业出口一批货物 (检验检疫类别为M/N),拟由上海口岸报关出口。经产地检验检疫机构检验不合格,该企业对检验结果有异议。以下表述错误的是( )。

A.
企业可向上海检验检疫机构申请复验
B.
企业可向产地检验检疫机构申请复验
C.
企业可向产地检验检疫机构的上级机构申请复验
D.
企业可向产地其他分支检验机构申请复验
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【单选题】罐头食品的主要卫生问题有 --。
A.
甲醇污染
B.
杂油醇污染
C.
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D.
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【单选题】进行果树叶面喷肥的时间最好在( )
A.
6:00-8:00
B.
8:00-10:00
C.
10:00-12:00
D.
14:00-16:00
【单选题】买罐头食品时,发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”,引起盖子鼓起的最可能原因是[ ]
A.
好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O
B.
微生物呼吸,产生CO2和C2H5OH
C.
乳酸菌呼吸,产生CO2和C3H6O3
D.
酵母菌呼吸,产生CO2和H2O
【单选题】生产上常用嫁接的方法进行果树的营养生殖,这种生殖的优势是能够(  )
A.
保持亲本的优良性状
B.
获得新的优良性状
C.
防止植物病毒的侵害
D.
培育高产的新品种
【单选题】内地某企业出口一批货物 (检验检疫类别为M/N),拟由上海口岸报关出口。经产地检验检疫机构检验不合格,该企业对检验结果有异议。以下表述错误的是( )。
A.
企业可向上海检验检疫机构申请复验
B.
企业可向产地检验检疫机构申请复验
C.
企业可向产地检验检疫机构的上级机构申请复验
D.
企业可向产地其他分支检验机构申请复验
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