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【判断题】
制作焗生菜牡蛎卷要把牡蛎肉先用鱼汤煮一下。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
牡蛎肉
生菜
牡蛎
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参考答案:
举一反三
【单选题】生菜的品种很多,常用于制作恺撒沙拉的是()
A.
奶油生菜
B.
结球生菜
C.
散叶生菜
D.
长叶生菜
查看完整题目与答案
【单选题】食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是()
A.
体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.
红细胞中缺少单加氧酶
C.
体内缺乏半乳糖激酶
D.
食物中含有酪胺
E.
食物中含有组胺释放因子
查看完整题目与答案
【判断题】新鲜牡蛎肉经常能检出大肠菌群数。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】龙骨和牡蛎均有的功效是
A.
平肝潜阳,收敛固涩
B.
平肝潜阳,软坚散结
C.
平肝潜阳,镇静安神
D.
平肝潜阳,凉血止血
E.
平肝潜阳,祛风明目
查看完整题目与答案
【单选题】牡蛎的功效是
A.
既平肝潜阳,又息风止痉
B.
既平肝潜阳,又软坚散结
C.
既平肝潜阳,又重镇降逆
D.
既平肝潜阳,又清肝明目
查看完整题目与答案
【判断题】生菜又名叶用莴苣,是莴苣的变种。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】运行设计软件出现CAD原生菜单不见的原因可能是()
A.
设计软件安装包问题
B.
CAD版本问题
C.
安装路径问题
D.
操作系统问题
查看完整题目与答案
【单选题】制作牛扒牡蛎汁要在牛扒上撒上盐、胡椒粉,()
A.
抹均备用
B.
再抹上芥末酱
C.
再淋上白兰地
D.
再抹上沙拉油
查看完整题目与答案
【判断题】生菜是莴苣的变种。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】生菜错放低于0℃,冷冻条件会导致生菜片冻伤,叶片呈透明状。
A.
正确
B.
错误
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A.
体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.
红细胞中缺少单加氧酶
C.
体内缺乏半乳糖激酶
D.
食物中含有酪胺
E.
食物中含有组胺释放因子
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A.
正确
B.
错误
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A.
平肝潜阳,收敛固涩
B.
平肝潜阳,软坚散结
C.
平肝潜阳,镇静安神
D.
平肝潜阳,凉血止血
E.
平肝潜阳,祛风明目
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A.
既平肝潜阳,又息风止痉
B.
既平肝潜阳,又软坚散结
C.
既平肝潜阳,又重镇降逆
D.
既平肝潜阳,又清肝明目
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A.
正确
B.
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C.
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D.
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A.
抹均备用
B.
再抹上芥末酱
C.
再淋上白兰地
D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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