大学职业资格刷题搜题APP
创建自己的小题库
搜索
【单选题】
香糟卤的用料配比：香糟（）克，料酒2000克，精盐100克，白糖150克，桂花少许。
A.
200
B.
300
C.
500
D.
400
相关题库：中式烹调师技师题库
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
反馈
收藏
举报
参考答案：
举一反三
【多选题】空气与煤气配比下的燃烧表述正确的是（）
A.
当空气系数大时，火焰发白，短而不稳，火道底部温度偏高
B.
当空气系数小时，火焰发暗，燃烧不完全冒黑烟
C.
当空气与煤气都多时，火焰相对较大，火道温度高
D.
当空气与煤气都少时，火焰相对较大，火道温度高
【单选题】青少年一日三餐合适的热量分配比例是（）
A.
早餐20%，中餐60%，晚餐20%
B.
早餐30%，中餐40%，晚餐30%
C.
早餐40%，中餐40%，晚餐20%
D.
早餐30%，中餐50%，晚餐20%
E.
早餐20%，中餐50%，晚餐30%
【单选题】王维《鸟鸣涧》诗云： “人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。”对这首诗的分析，不恰当的一项是：
A.
诗人用花落、山空、月出、鸟鸣这些动态的描写，来反衬出春山月夜的幽寂。
B.
第四句中诗人用“时”修饰“鸣”，从听觉上给人动静的对比，起到更生动的烘托作用。
C.
全诗为我们描绘了一幅淡雅而意境幽远的春山月夜图，真可谓“诗中有画”。
D.
全诗语言清新自然，不堆砌典故，但却细致地表现出自然界光色和音响的变化。
【单选题】航天系列浮化液一般与水配比比例为（）。
A.
1：10~15
B.
1：15~20
C.
1：5~15
D.
1：20~30
【多选题】满栊桂雨是“新西湖十景”之一,植有7000多株桂花,有()等品种,人行桂树丛中,沐雨披香,别有一番意趣,故名为“满陇桂雨”。
A.
金桂
B.
银桂
C.
丹桂
D.
四季桂
E.
紫桂
相关题目：
【多选题】空气与煤气配比下的燃烧表述正确的是（）
A.
当空气系数大时，火焰发白，短而不稳，火道底部温度偏高
B.
当空气系数小时，火焰发暗，燃烧不完全冒黑烟
C.
当空气与煤气都多时，火焰相对较大，火道温度高
D.
当空气与煤气都少时，火焰相对较大，火道温度高
【单选题】青少年一日三餐合适的热量分配比例是（）
A.
早餐20%，中餐60%，晚餐20%
B.
早餐30%，中餐40%，晚餐30%
C.
早餐40%，中餐40%，晚餐20%
D.
早餐30%，中餐50%，晚餐20%
E.
早餐20%，中餐50%，晚餐30%
【单选题】王维《鸟鸣涧》诗云： “人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。”对这首诗的分析，不恰当的一项是：
A.
诗人用花落、山空、月出、鸟鸣这些动态的描写，来反衬出春山月夜的幽寂。
B.
第四句中诗人用“时”修饰“鸣”，从听觉上给人动静的对比，起到更生动的烘托作用。
C.
全诗为我们描绘了一幅淡雅而意境幽远的春山月夜图，真可谓“诗中有画”。
D.
全诗语言清新自然，不堆砌典故，但却细致地表现出自然界光色和音响的变化。
【单选题】航天系列浮化液一般与水配比比例为（）。
A.
1：10~15
B.
1：15~20
C.
1：5~15
D.
1：20~30
【多选题】满栊桂雨是“新西湖十景”之一,植有7000多株桂花,有()等品种,人行桂树丛中,沐雨披香,别有一番意趣,故名为“满陇桂雨”。
A.
金桂
B.
银桂
C.
丹桂
D.
四季桂
E.
紫桂
参考解析：
题目纠错 0
发布
