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【简答题】

常用矫味剂有甜味剂和______,还有干扰味觉的胶浆剂和______等。

题目标签：胶浆剂干扰甜味剂
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参考答案：
举一反三

【单选题】下列属于天然甜味剂的是
A.
糖精
B.
异麦芽酮糖醇
C.
果糖低聚糖
D.
木糖醇
查看完整题目与答案

【多选题】什么可以代替白糖,更天然的甜味剂?
A.
米糖浆
B.
白砂糖
C.
麦芽糖浆
D.
糖精
查看完整题目与答案

【简答题】甜味剂按营养价值分为（）和（）两类
查看完整题目与答案

【单选题】我国允许用作甜味剂的是（）
A.
苯甲酸、山梨酸
B.
叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C.
硝酸盐、亚硝酸盐
D.
硫磺、亚硫酸钠
E.
甘草、甜叶菊苷
查看完整题目与答案

【单选题】用作液体制剂的甜味剂是
A.
羟苯酯类
B.
阿拉伯胶
C.
阿司帕坦
D.
胡萝卜素
E.
氯化钠
查看完整题目与答案

【单选题】雷达荧光屏上的雨雪干扰的强弱决定于（）。
A.
雨雪区的分布面积
B.
雨雪区的体积
C.
雨雪区迎向面面积
D.
以上都不是
查看完整题目与答案

【单选题】以下不属于天然甜味剂的是（）。
A.
干草
B.
天门冬酰苯丙氨酸甲脂
C.
甜菊精
D.
糖精
查看完整题目与答案
西式面点师考试>西式面点师理论（高级）考试题目

【单选题】某超外差接收机的中频为465kHz，当接收550kHz的信号时，还收到1480kHz的干扰信号，此干扰为( )。
A.
干哨声扰
B.
中频干扰
C.
镜像干
D.
交调干扰
查看完整题目与答案

【单选题】无致龋性的甜味剂是（）
A.
蔗糖
B.
果糖
C.
半乳糖
D.
乳糖
E.
甜菊糖
查看完整题目与答案

【判断题】小干扰法可以判断简单电力系统的暂态稳定性
A.
正确
B.
错误
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A.
米糖浆
B.
白砂糖
C.
麦芽糖浆
D.
糖精
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【简答题】甜味剂按营养价值分为（）和（）两类
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【单选题】我国允许用作甜味剂的是（）
A.
苯甲酸、山梨酸
B.
叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C.
硝酸盐、亚硝酸盐
D.
硫磺、亚硫酸钠
E.
甘草、甜叶菊苷
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【单选题】用作液体制剂的甜味剂是
A.
羟苯酯类
B.
阿拉伯胶
C.
阿司帕坦
D.
胡萝卜素
E.
氯化钠
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A.
雨雪区的分布面积
B.
雨雪区的体积
C.
雨雪区迎向面面积
D.
以上都不是
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A.
干草
B.
天门冬酰苯丙氨酸甲脂
C.
甜菊精
D.
糖精
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A.
干哨声扰
B.
中频干扰
C.
镜像干
D.
交调干扰
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A.
蔗糖
B.
果糖
C.
半乳糖
D.
乳糖
E.
甜菊糖
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A.
正确
B.
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