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【单选题】

金针菇罐头加工时,对金针菇子实体的要求是( )。

A.
新鲜或不新鲜、无病虫害
B.
未开伞、菇盖直径较大
C.
菇形完整、无畸形、无病虫害
D.
开伞、菇形完整,成熟度高
题目标签：金针菇金针菇罐头子实体
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参考答案：
举一反三

【多选题】香菇子实体的组成包括（）
A.
菌盖
B.
菌褶
C.
菌环
D.
菌柄
查看完整题目与答案

【单选题】以子实体入药的是
A.
冬虫夏草
B.
茯苓
C.
海藻
D.
松萝
E.
灵芝
查看完整题目与答案

【单选题】金针菇菌丝体产生的白色粉末物是（）。
A.
杂菌
B.
担孢子
C.
粉孢子
查看完整题目与答案

【简答题】菌丝体生长和子实体分化主要依赖于（），子实体发育主要依赖于（），故生产上二者的温度都要注重
查看完整题目与答案

【单选题】以下哪一种食用菌的子实体分化的适宜温度为13～18度（）。
A.
银耳
B.
金针菇
C.
草菇
D.
猴头
查看完整题目与答案

【简答题】食用菌是（）中能形成大型（）子实体或（）组织，并能供人类食用的菌类总称，俗称菇、蕈。
查看完整题目与答案

【单选题】子实体通体为白色的食用菌是（）。
A.
松蘑
B.
鸡油菌
C.
竹荪
D.
黄玉蘑
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【单选题】有利于香菇子实体原基的分化( )
A.
一定的温差,散射光和新鲜的空气,空气相对湿度维持在90%左右
B.
持续低温,黑暗
C.
持续低温,黑暗,高湿
D.
恒温,暗光,高湿
查看完整题目与答案

【单选题】金针菇在分类上隶属担子菌中的（）
A.
耳类
B.
非褶菌类
C.
伞菌
D.
腹菌类
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【单选题】药用子实体的药材为（）
A.
灵芝
B.
松萝
C.
乳香
D.
苏合香
E.
茯苓
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A.
冬虫夏草
B.
茯苓
C.
海藻
D.
松萝
E.
灵芝
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【单选题】金针菇菌丝体产生的白色粉末物是（）。
A.
杂菌
B.
担孢子
C.
粉孢子
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【简答题】菌丝体生长和子实体分化主要依赖于（），子实体发育主要依赖于（），故生产上二者的温度都要注重
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【单选题】以下哪一种食用菌的子实体分化的适宜温度为13～18度（）。
A.
银耳
B.
金针菇
C.
草菇
D.
猴头
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【简答题】食用菌是（）中能形成大型（）子实体或（）组织，并能供人类食用的菌类总称，俗称菇、蕈。
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【单选题】子实体通体为白色的食用菌是（）。
A.
松蘑
B.
鸡油菌
C.
竹荪
D.
黄玉蘑
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【单选题】有利于香菇子实体原基的分化( )
A.
一定的温差,散射光和新鲜的空气,空气相对湿度维持在90%左右
B.
持续低温,黑暗
C.
持续低温,黑暗,高湿
D.
恒温,暗光,高湿
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【单选题】金针菇在分类上隶属担子菌中的（）
A.
耳类
B.
非褶菌类
C.
伞菌
D.
腹菌类
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【单选题】药用子实体的药材为（）
A.
灵芝
B.
松萝
C.
乳香
D.
苏合香
E.
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