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【简答题】
家庭厨房是一个化学小世界，“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
（1）人体需要的营养素主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质和______．从科学的角度讲，一日三餐应以富含______的食物为主食．
（2）绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．根据此分类，花生油属于______食品．
（3）食物的选择要注意其酸碱性．蛋白质属于______（填“酸性”或“碱性”）食物．这______（填“是”或“不是”）因为这类食物在味觉上有酸味．
（4）请写出常用食品防腐剂的化学式或名称______（只写出一种）．
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举一反三
【单选题】下列对于光合作用的发现过程及意义的叙述，不正确的是（）
A.
梅耶根据能量转化与守恒定律明确指出，植物在进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来
B.
萨克斯把绿叶放置在暗处几小时，再让叶片一半曝光，另一半遮光，之后用碘蒸气处理叶片，发现曝光的一半呈深蓝色，遮光的一半没有颜色变化。证明了淀粉是光合作用的产物
C.
恩格尔曼用极细的光束照射载有水绵和好氧细菌的临时装片，发现细菌只向叶绿体被光束照射到的部位集中。证明了叶绿体能够产生氧气
D.
卡尔文用14C标记的14CO2供小球藻进行光合作用，然后追踪其放射性。发现了碳原子的转移途径为14CO2→14C3→（14CH2O）
【单选题】有关光合作用和呼吸作用说法不正确的是
A.
光合作用的场所是叶绿体，呼吸作用主要场所是线粒体
B.
光合作用只在白天进行，呼吸作用只在夜晚进行
C.
光合作用是合成有机物储存能量，呼吸作用是分解有机物释放能量
D.
合理密植和中耕松土分别是光合作用和呼吸作用原理在农业生产上的应用
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A.
光合作用的场所是叶绿体，呼吸作用主要场所是线粒体
B.
光合作用只在白天进行，呼吸作用只在夜晚进行
C.
光合作用是合成有机物储存能量，呼吸作用是分解有机物释放能量
D.
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