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【单选题】
蛋白质具有亲水胶体性质的原因是
A.
具有水化膜
B.
具有同种电荷
C.
两者均是
D.
两者均不是
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举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】下列现象或应用中，不涉及胶体性质的是（ ）
A.
在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生红褐色沉淀
B.
清晨，在茂密的树林中，常可以看到从枝叶间透过的光柱
C.
用半透膜分离淀粉和食盐的混合液
D.
肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可用血液透析进行治疗
【单选题】关于亲水胶体叙述错误的是（）
A.
亲水胶体属于均相分散体系
B.
明胶、琼脂溶液具有触变性质
C.
制备胃蛋白酶合剂时，可将其撒于水面使其自然溶胀后再搅拌即得
D.
加入大量电解质能使亲水胶体产生沉淀
【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
because
D.
unless
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】下列事实与胶体性质无关的是（ ）
A.
向豆浆中加入硫酸钙做豆腐
B.
将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物
C.
一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一束光亮的通路
D.
观看电影时，从放映机到银幕有明显的光路
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蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】下列现象或应用中，不涉及胶体性质的是（ ）
A.
在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生红褐色沉淀
B.
清晨，在茂密的树林中，常可以看到从枝叶间透过的光柱
C.
用半透膜分离淀粉和食盐的混合液
D.
肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可用血液透析进行治疗
【单选题】关于亲水胶体叙述错误的是（）
A.
亲水胶体属于均相分散体系
B.
明胶、琼脂溶液具有触变性质
C.
制备胃蛋白酶合剂时，可将其撒于水面使其自然溶胀后再搅拌即得
D.
加入大量电解质能使亲水胶体产生沉淀
【单选题】Children brains cannot develop they lack protein( 蛋白质 ).
A.
since
B.
when
C.
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D.
unless
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】下列事实与胶体性质无关的是（ ）
A.
向豆浆中加入硫酸钙做豆腐
B.
将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物
C.
一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一束光亮的通路
D.
观看电影时，从放映机到银幕有明显的光路
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