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【单选题】
刚屠宰的肉品通过后熟产酸,可杀死( )
A.
猪瘟病毒
B.
丹毒杆菌
C.
口蹄疫病毒
D.
布氏杆菌
E.
炭疽杆菌
题目标签:
后熟
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参考答案:
举一反三
【单选题】具有“后熟”现象的种子是()。
A.
红松
B.
侧柏
C.
银杏
D.
樟树
查看完整题目与答案
【单选题】生理后熟的种子适宜的催芽方法是()。
A.
水浸催芽
B.
层积催芽
C.
苏打水浸种
D.
微量元素浸种
查看完整题目与答案
【多选题】后熟的发酵条件是 ( )
A.
5~10 ℃
B.
2~4d
C.
30 ℃
D.
一周
查看完整题目与答案
【单选题】畜肉处在僵直和后熟过程中为
A.
腐败肉
B.
条件可食肉
C.
废弃肉
D.
新鲜肉
E.
病畜肉
查看完整题目与答案
【简答题】种子生理后熟 名词解释
查看完整题目与答案
【简答题】处在后熟期的新粮为何难储藏?
查看完整题目与答案
【单选题】下列可影响畜肉后熟的因素为()
A.
蛋白质
B.
糖原
C.
脂肪
D.
水分
E.
非蛋白氮
查看完整题目与答案
【简答题】生理后熟
查看完整题目与答案
【判断题】竹亚科种子不具有后熟作用。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】生理后熟的种子适宜的催芽方法是
A.
水浸催芽
B.
层积催芽
C.
苏打水浸种
D.
微量元素浸种
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A.
红松
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A.
水浸催芽
B.
层积催芽
C.
苏打水浸种
D.
微量元素浸种
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A.
5~10 ℃
B.
2~4d
C.
30 ℃
D.
一周
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A.
腐败肉
B.
条件可食肉
C.
废弃肉
D.
新鲜肉
E.
病畜肉
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A.
蛋白质
B.
糖原
C.
脂肪
D.
水分
E.
非蛋白氮
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A.
正确
B.
错误
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A.
水浸催芽
B.
层积催芽
C.
苏打水浸种
D.
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