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【判断题】
紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不宜霉馊变质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点。
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【多选题】紫砂壶的主要特点是( )。
A.
紫砂壶用以泡茶,能保持色、香、味不变
B.
泡茶不易馊
C.
沸水急注不炸裂
D.
使用愈久,愈光润古雅,茶味愈醇香
E.
散热快,提携不烫手
【单选题】茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。
A.
茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等
B.
生物碱、芳香物质、糖类和色素等
C.
糖类、色素、生物碱等
D.
芳香物质、水、糖类和色素等
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D.
使用愈久,愈光润古雅,茶味愈醇香
E.
散热快,提携不烫手
【单选题】茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。
A.
茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等
B.
生物碱、芳香物质、糖类和色素等
C.
糖类、色素、生物碱等
D.
芳香物质、水、糖类和色素等
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