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【判断题】

企业建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。

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【多选题】风险评估的流程包括()。

A.
资产识别
B.
威胁识别
C.
脆弱性识别
D.
安全措施识别
E.
风险分析与处理

【多选题】第十一章5.国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,对()进行风险评估

A.
食品
B.
食品添加剂
C.
食品相关产品中生物性危害因素
D.
食品相关产品中化学性危害因素
E.
食品相关产品中社会经济因素
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食品添加剂
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食品相关产品中生物性危害因素
D.
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