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【单选题】
钒触媒以（）为助剂
A.
磷酸盐
B.
硅藻土
C.
碱金属的硫酸盐
D.
五氧化二钒
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举一反三
【多选题】食品工业用加工助剂使用原则包括：（）
A.
加工助剂应在食品生产加工过程中使用，使用时应具有工艺必要性，在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。
B.
加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外。
C.
食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害，不应在最终食品中发挥功能作用。
D.
食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。
【单选题】下列关于浸提辅助剂的陈述，错误的是（）
A.
加酸可使生物碱类成盐促进浸出
B.
加甘油可增加鞣质稳定性与浸出
C.
加表面活性剂可促进中药的润湿
D.
浸提辅助剂应分次加入溶剂中
E.
加碱可促使酸性成分浸出
【多选题】铁钼触媒超温原因是什么?()
A.
入口气体中O2含量高。
B.
气体成份的变化，不饱和烃及CO增加使烯烃饱和反应及甲烷化反应加剧，致使反应热增加。
C.
入口气体温度过高。
D.
系统负荷大
E.
系统压力高
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C.
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D.
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A.
加酸可使生物碱类成盐促进浸出
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D.
浸提辅助剂应分次加入溶剂中
E.
加碱可促使酸性成分浸出
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A.
入口气体中O2含量高。
B.
气体成份的变化，不饱和烃及CO增加使烯烃饱和反应及甲烷化反应加剧，致使反应热增加。
C.
入口气体温度过高。
D.
系统负荷大
E.
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