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【填空题】

蛋白质分子的氨化过程，首先在微生物分泌的（）的作用下进行水解生产多肽和二肽，然后由肽酶进一步水解为氨基酸。微生物的蛋白酶都是胞外酶，肽酶多为胞内酶。

题目标签：氨基酸蛋白酶胞内酶
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参考答案：
举一反三

【多选题】蛋白酶主要应用于（）
A.
干酪生产
B.
肉类嫩化
C.
植物蛋白改性
D.
啤酒澄清
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白酶水解时
A.

B.

C.

D.

E.

查看完整题目与答案

【单选题】在细胞内，酶的含量最多的细胞器：（）
A.
溶酶体
B.
线粒体
C.
高尔基体
D.
粗面内质网
E.
细胞核
查看完整题目与答案

【简答题】胃蛋白酶原由
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白酶水解时( )。
A.
一级结构破坏
B.
二级结构破坏
C.
三级结构破坏
D.
四级结构破坏
E.
空间结构破坏
查看完整题目与答案

【单选题】急性心肌梗死时血清酶升高达高峰值的时间在一定程度上不依赖于（）。影响血清酶释放速度的因素是细胞膜通透性、细胞内酶定位、细胞内酶的含量、酶分子大小。
A.
细胞内酶的定位
B.
细胞内酶的含量
C.
酶分子大小
D.
肌细胞储存大量ATP
E.
细胞膜通透性
查看完整题目与答案

【单选题】该谷物的限制氨基酸是
A.
色氨酸
B.
缬氨酸
C.
苏氨酸
D.
赖氨酸
E.
蛋氨酸
查看完整题目与答案

【多选题】胃蛋白酶从绞链区的近N端，将Ab水解为：
A.
2分子的Fab
B.
1分子的Fc
C.
2分子的F(ab')2
D.
一些小片段 pFc'
查看完整题目与答案

【单选题】下列氨基酸中,( )不是成人的必需氨基酸,而是婴幼儿的必需氨基酸。
A.
赖氨酸
B.
色氨酸
C.
苯丙氨酸
D.
组氨酸
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【单选题】下列属于碱性氨基酸的是
A.
谷氨酰胺
B.
谷氨酸、天冬氨酸
C.
天冬氨酸、精氨酸
D.
精氨酸、组氨酸
E.
谷氨酸、赖氨酸
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A.
干酪生产
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肉类嫩化
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【单选题】蛋白酶水解时
A.

B.

C.

D.

E.

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【单选题】在细胞内，酶的含量最多的细胞器：（）
A.
溶酶体
B.
线粒体
C.
高尔基体
D.
粗面内质网
E.
细胞核
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【简答题】胃蛋白酶原由
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【单选题】蛋白酶水解时( )。
A.
一级结构破坏
B.
二级结构破坏
C.
三级结构破坏
D.
四级结构破坏
E.
空间结构破坏
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【单选题】急性心肌梗死时血清酶升高达高峰值的时间在一定程度上不依赖于（）。影响血清酶释放速度的因素是细胞膜通透性、细胞内酶定位、细胞内酶的含量、酶分子大小。
A.
细胞内酶的定位
B.
细胞内酶的含量
C.
酶分子大小
D.
肌细胞储存大量ATP
E.
细胞膜通透性
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【单选题】该谷物的限制氨基酸是
A.
色氨酸
B.
缬氨酸
C.
苏氨酸
D.
赖氨酸
E.
蛋氨酸
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【多选题】胃蛋白酶从绞链区的近N端，将Ab水解为：
A.
2分子的Fab
B.
1分子的Fc
C.
2分子的F(ab')2
D.
一些小片段 pFc'
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A.
赖氨酸
B.
色氨酸
C.
苯丙氨酸
D.
组氨酸
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【单选题】下列属于碱性氨基酸的是
A.
谷氨酰胺
B.
谷氨酸、天冬氨酸
C.
天冬氨酸、精氨酸
D.
精氨酸、组氨酸
E.
谷氨酸、赖氨酸
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