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【单选题】

冷藏设备应（）。

A.
定期保养
B.
待出现故障后再开始保养
C.
尽量少保养
D.
尽量不保养
题目标签：冷藏设备
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【简答题】厨房冷藏设备
查看完整题目与答案

【单选题】冷藏设备应
A.
定期保养
B.
出现故障后尽快保养
C.
尽量少保养
D.
尽量不保
查看完整题目与答案

【判断题】留样食品应在专用冷藏设备中存放24小时以上，食用者无不良反应，才能解封处理。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】冷藏设备安放时，错误的是____。
A.
安放在阴凉处
B.
远离火炉
C.
保持通风良好
D.
靠近热源
查看完整题目与答案

【简答题】厨房冷藏设备
查看完整题目与答案

【多选题】常用的冷藏设备有( )。
A.
冷库
B.
冷藏箱
C.
冷藏车
D.
液氮罐
查看完整题目与答案

【单选题】酒吧的冷藏设备主要有立式冷柜、( )。
A.
制冰机、果汁机
B.
冰箱、卧式冰柜
C.
立式冷柜、果汁机
D.
榨汁机、果汁机
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【简答题】[名词解释] 厨房冷藏设备
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管理学>现代厨房管理考试题目

【单选题】冷藏设备应（）
A.
定期保养
B.
出现故障后尽快保养
C.
尽量少保养
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调酒师考试>初级调酒师考试题目

【多选题】使冷冻、冷藏设备节能的措施是______。
A.
将温度调得高一些
B.
尽量减少开门次数
C.
尽量缩短存取食品的时间
D.
热的食物冷却至室温后再进行冷冻、冷藏
E.
尽量减少冷冻、冷藏食物的数量
查看完整题目与答案

【单选题】冷藏设备应:
A.
定期保养
B.
待出现故障后再开始保养
C.
尽量少保养
D.
尽量不保养
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【简答题】厨房冷藏设备 名词解释
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【单选题】冷藏设备应（）。
A.
定期保养
B.
待出现故障后再开始保养
C.
尽量少保养
D.
尽量不保养
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【判断题】留样食品应在专用冷藏设备中存放24小时以上，食用者无不良反应，才能解封处理。
A.
正确
B.
错误
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刑事羁押管理业务考试题目

【单选题】冷藏设备应（）
A.
定期保养
B.
出现故障后尽快保养
C.
尽量少保养
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【单选题】冷藏设备应（）。
A.
定期保养
B.
待出现故障后再开始保养
C.
尽量少保养
D.
尽量不保养
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调酒师考试>初级调酒师考试题目

【多选题】使冷冻、冷藏设备节能的措施是______。
A.
将温度调得高一些
B.
尽量减少开门次数
C.
尽量缩短存取食品的时间
D.
热的食物冷却至室温后再进行冷冻、冷藏
E.
尽量减少冷冻、冷藏食物的数量
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【单选题】冷藏设备安放时，错误的是（）
A.
安放在阴凉处
B.
远离火炉
C.
保持通风良好
D.
靠近热源
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【简答题】收货现场应有冷藏设备以保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过（）分钟。
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【单选题】冷藏设备安放时，错误的是（）。
A.
安放在阴凉处
B.
远离火炉
C.
保持通风良好
D.
靠近热源
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【单选题】冷藏设备应
A.
定期保养
B.
出现故障后尽快保养
C.
尽量少保养
D.
尽量不保
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【判断题】留样食品应在专用冷藏设备中存放24小时以上，食用者无不良反应，才能解封处理。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】冷藏设备安放时，错误的是____。
A.
安放在阴凉处
B.
远离火炉
C.
保持通风良好
D.
靠近热源
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【简答题】厨房冷藏设备
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【多选题】常用的冷藏设备有( )。
A.
冷库
B.
冷藏箱
C.
冷藏车
D.
液氮罐
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【单选题】酒吧的冷藏设备主要有立式冷柜、( )。
A.
制冰机、果汁机
B.
冰箱、卧式冰柜
C.
立式冷柜、果汁机
D.
榨汁机、果汁机
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【简答题】[名词解释] 厨房冷藏设备
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【单选题】冷藏设备应（）
A.
定期保养
B.
出现故障后尽快保养
C.
尽量少保养
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【多选题】使冷冻、冷藏设备节能的措施是______。
A.
将温度调得高一些
B.
尽量减少开门次数
C.
尽量缩短存取食品的时间
D.
热的食物冷却至室温后再进行冷冻、冷藏
E.
尽量减少冷冻、冷藏食物的数量
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【单选题】冷藏设备应:
A.
定期保养
B.
待出现故障后再开始保养
C.
尽量少保养
D.
尽量不保养
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【简答题】厨房冷藏设备 名词解释
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【单选题】冷藏设备应（）。
A.
定期保养
B.
待出现故障后再开始保养
C.
尽量少保养
D.
尽量不保养
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【判断题】留样食品应在专用冷藏设备中存放24小时以上，食用者无不良反应，才能解封处理。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】冷藏设备应（）
A.
定期保养
B.
出现故障后尽快保养
C.
尽量少保养
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【单选题】冷藏设备应（）。
A.
定期保养
B.
待出现故障后再开始保养
C.
尽量少保养
D.
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【多选题】使冷冻、冷藏设备节能的措施是______。
A.
将温度调得高一些
B.
尽量减少开门次数
C.
尽量缩短存取食品的时间
D.
热的食物冷却至室温后再进行冷冻、冷藏
E.
尽量减少冷冻、冷藏食物的数量
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【单选题】冷藏设备安放时，错误的是（）
A.
安放在阴凉处
B.
远离火炉
C.
保持通风良好
D.
靠近热源
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【简答题】收货现场应有冷藏设备以保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过（）分钟。
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【单选题】冷藏设备安放时，错误的是（）。
A.
安放在阴凉处
B.
远离火炉
C.
保持通风良好
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