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【判断题】

低温升华干燥法不仅干燥速度快，而且能保持原来产品的性质，加水后可迅速恢复原来的状态，很少发生蛋白质变性等优点

A.
正确
B.
错误
题目标签：干燥速度蛋白质变性升华干燥
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举一反三

【判断题】在生产注射用冻干制品时,其工艺过程包括预冻、粉碎、升华干燥、整理、再干燥。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】生球尺寸对干燥速度没有影响。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】简述生球的热稳定性对生球的干燥速度的影响。
查看完整题目与答案

【简答题】​影响木材干燥速度的外部因素有 、 、
查看完整题目与答案

【单选题】干燥速度的两个决定因素为（）
A.
干燥温度和外界湿度
B.
表面蒸发与内部的扩散
C.
物料厚度、形状和排列
D.
物料水分含量
查看完整题目与答案

【简答题】对Bodelac 9000干燥速度的影响是什么？
查看完整题目与答案

【单选题】下列干燥剂的干燥速度最慢的是( )。
A.
硫酸镁
B.
硫酸钠
C.
氯化钙
D.
碳酸钾
查看完整题目与答案

【简答题】影响干燥速度的因素有哪些？
查看完整题目与答案

【判断题】纸张酸性越强，油墨的干燥速度就越快。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】物料料层薄、颗粒（ ）的干燥速度较快。
A.
较小
B.
较大
C.
无影响
D.
不确定
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A.
正确
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A.
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B.
错误
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A.
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B.
表面蒸发与内部的扩散
C.
物料厚度、形状和排列
D.
物料水分含量
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硫酸镁
B.
硫酸钠
C.
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A.
正确
B.
错误
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A.
较小
B.
较大
C.
无影响
D.
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