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【简答题】

【名词解释】沈氏荷叶汤

题目标签：荷叶
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【判断题】“荷尽已无擎雨盖”的“擎雨盖”是指“荷叶”。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】用什么画出荷叶?
A.
手指
B.
棉签
C.
果酱壶
D.
竹签
查看完整题目与答案

【填空题】荷叶软蒸鱼是（）菜系的代表菜。
查看完整题目与答案
美食知识竞赛考试题目

【多选题】荷叶由（ ）组成。
A.
叶柄
B.
荷蒂
C.
莲子
D.
叶片
查看完整题目与答案

【判断题】荷叶白是栽培面积最大的品种
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】荷叶有（ ）功效。
A.
散於止痛
B.
利尿化瘀
C.
化瘀止血
D.
清肝明目
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪味中药为荷叶
A.
B.
C.
D.
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】半枫荷叶
查看完整题目与答案

【单选题】薄荷叶有
A.
乳汁管
B.
分泌道
C.
油室
D.
油细胞
E.
腺鳞
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【简答题】【名词解释】沈氏荷叶汤
查看完整题目与答案

【单选题】薄荷叶有
A.
乳汁管
B.
分泌道
C.
油室
D.
油细胞
E.
腺鳞
查看完整题目与答案

【单选题】“一角”荷叶指荷叶的
A.
1张
B.
1／2张
C.
1／4张
D.
1／8张
E.
1／10张
查看完整题目与答案

【单选题】荷叶的功效是()。
A.
清热解暑、升发清阳、凉血止血
B.
清心固肾、涩精止血
C.
清心除烦、涩精止血
D.
清热利暑、芳香化湿
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【判断题】荷叶梗属于处方全名，应付荷叶的梗。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】"一角"荷叶指荷叶的（）
A.
1张
B.
1/2张
C.
1/4张
D.
1/8张
E.
1/10张
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【单选题】薄荷叶组织中有( )
A.
乳汁管
B.
分泌道
C.
油室
D.
油细胞
E.
腺鳞
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【单选题】荷叶宜切制的片型是（）
A.
段
B.
宽丝
C.
块
D.
薄片
E.
厚片
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【单选题】荷叶宜切制的片型是
A.
段
B.
宽丝
C.
块
D.
薄片
E.
厚片
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【简答题】荷叶的性味属:
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【单选题】薄荷叶的最佳采收期是
A.
花盛期
B.
花后期
C.
花蕾期
D.
果实期
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A.
正确
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棉签
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A.
叶柄
B.
荷蒂
C.
莲子
D.
叶片
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A.
正确
B.
错误
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A.
散於止痛
B.
利尿化瘀
C.
化瘀止血
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B.
C.
D.
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乳汁管
B.
分泌道
C.
油室
D.
油细胞
E.
腺鳞
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A.
乳汁管
B.
分泌道
C.
油室
D.
油细胞
E.
腺鳞
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【单选题】“一角”荷叶指荷叶的
A.
1张
B.
1／2张
C.
1／4张
D.
1／8张
E.
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【单选题】荷叶的功效是()。
A.
清热解暑、升发清阳、凉血止血
B.
清心固肾、涩精止血
C.
清心除烦、涩精止血
D.
清热利暑、芳香化湿
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【判断题】荷叶梗属于处方全名，应付荷叶的梗。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】"一角"荷叶指荷叶的（）
A.
1张
B.
1/2张
C.
1/4张
D.
1/8张
E.
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【单选题】薄荷叶组织中有( )
A.
乳汁管
B.
分泌道
C.
油室
D.
油细胞
E.
腺鳞
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【单选题】荷叶宜切制的片型是（）
A.
段
B.
宽丝
C.
块
D.
薄片
E.
厚片
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【单选题】荷叶宜切制的片型是
A.
段
B.
宽丝
C.
块
D.
薄片
E.
厚片
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【简答题】荷叶的性味属:
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【单选题】薄荷叶的最佳采收期是
A.
花盛期
B.
花后期
C.
花蕾期
D.
果实期
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