大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【单选题】

陈香是白酒的香气，具有窖底香的陈或陈香中带有老窖底泥的香气，这种香气称为（ ）

A.
窖陈
B.
老陈
C.
酱陈
D.
油陈
题目标签：香气底香陈香
如何将EXCEL生成题库手机刷题
相关题库：四级品酒师题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【单选题】有樟脑样香气的是（）
A.
川木通
B.
木通
C.
地骨皮
D.
关木通
查看完整题目与答案

【简答题】The nature of_________( 茶香 )can be divided into clean aroma( 清香 ), high aroma( 高香 ), heavy aroma( 浓香 ), pure aroma( 纯香 ), tender aroma( 嫩香 ) and stale aroma( 陈香 ).
查看完整题目与答案

【单选题】在闻酒时初级香气指的是什么？
A.
橡木桶的香气
B.
各葡萄品种的香气
C.
瓶中陈酿的香气
D.
发酵时生成的香气
查看完整题目与答案

【单选题】啤酒中的香气主要指()。
A.
麦芽香、酒花香
B.
发酵产生的酯香
C.
水果香
D.
焦糖香
查看完整题目与答案

【单选题】普洱茶总的品质特征是：色泽（），内质汤色（），独特陈香，滋味（），叶底（）
A.
黑褐；红褐泛黄；醇厚微涩；棕褐
B.
褐红；红褐泛黄；醇厚回甘；棕褐
C.
黑褐；红浓明亮；醇厚微涩；红暗
D.
褐红；红浓明亮；醇厚回甘；褐红
查看完整题目与答案

【单选题】陈香浓郁是（）的品质特征。
A.
米砖茶
B.
普洱熟茶
C.
青砖茶
D.
晒青茶
查看完整题目与答案

【单选题】组合香辛料配方时，以香气为主的香辛料应占()。
A.
1%～5%
B.
5%～10%
C.
10%～20%
D.
20%～30%
查看完整题目与答案

【单选题】以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香。（）
A.
清香型
B.
浓香型
C.
酱香型
D.
董香型
查看完整题目与答案

【单选题】呈卵圆形，蒴果，外表深棕色，有网状突起的纹理及密生短软刺，种子香气浓烈，此药材是
A.
缩砂
B.
阳春砂
C.
吴茱萸
D.
益智
E.
豆蔻
查看完整题目与答案

【填空题】啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
查看完整题目与答案
品酒师考试>啤酒品酒师考试题目
相关题目：
【单选题】有樟脑样香气的是（）
A.
川木通
B.
木通
C.
地骨皮
D.
关木通
查看完整题目与答案
【简答题】The nature of_________( 茶香 )can be divided into clean aroma( 清香 ), high aroma( 高香 ), heavy aroma( 浓香 ), pure aroma( 纯香 ), tender aroma( 嫩香 ) and stale aroma( 陈香 ).
查看完整题目与答案
【单选题】在闻酒时初级香气指的是什么？
A.
橡木桶的香气
B.
各葡萄品种的香气
C.
瓶中陈酿的香气
D.
发酵时生成的香气
查看完整题目与答案
【单选题】啤酒中的香气主要指()。
A.
麦芽香、酒花香
B.
发酵产生的酯香
C.
水果香
D.
焦糖香
查看完整题目与答案
【单选题】普洱茶总的品质特征是：色泽（），内质汤色（），独特陈香，滋味（），叶底（）
A.
黑褐；红褐泛黄；醇厚微涩；棕褐
B.
褐红；红褐泛黄；醇厚回甘；棕褐
C.
黑褐；红浓明亮；醇厚微涩；红暗
D.
褐红；红浓明亮；醇厚回甘；褐红
查看完整题目与答案
【单选题】陈香浓郁是（）的品质特征。
A.
米砖茶
B.
普洱熟茶
C.
青砖茶
D.
晒青茶
查看完整题目与答案
【单选题】组合香辛料配方时，以香气为主的香辛料应占()。
A.
1%～5%
B.
5%～10%
C.
10%～20%
D.
20%～30%
查看完整题目与答案
【单选题】以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香。（）
A.
清香型
B.
浓香型
C.
酱香型
D.
董香型
查看完整题目与答案
【单选题】呈卵圆形，蒴果，外表深棕色，有网状突起的纹理及密生短软刺，种子香气浓烈，此药材是
A.
缩砂
B.
阳春砂
C.
吴茱萸
D.
益智
E.
豆蔻
查看完整题目与答案
【填空题】啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭