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【多选题】

发酵柜,是醒发面团的专用器具,有( )调节器。烤盘架,用来放置烤盘和冷却烤好的制品。

A.
面温
B.
底温
C.
湿度
D.
温度
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【单选题】当调节器加入积分调节规律后,能够达到()的目的。

A.
减小系统震荡
B.
消除系统余差
C.
使系统更加稳定
D.
使过渡时间增加
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