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【单选题】

关于白毫银针萎凋不正确的是（）。

A.
日光萎凋可至成干
B.
自然萎凋至减重30%即可烘干
C.
自然萎凋温度控制在25-35℃
D.
萎凋过程中要及时翻面
题目标签：白毫银针萎凋
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参考答案：
举一反三

【多选题】萎凋适度的叶片特点有()。
A.
叶形皱缩
B.
叶质粗松
C.
嫩梗萎软
D.
曲折不断
查看完整题目与答案

【单选题】（）不属于自然萎凋。
A.
室内萎凋帘萎凋
B.
日光萎凋
C.
室内地面萎凋
D.
萎凋槽萎凋
查看完整题目与答案

【判断题】白毫银针极为珍贵,传统的多采用焙笼烘焙。烘焙前,先在焙笼内铺一层白纸,以防温度过高而灼伤芽头。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】白毫银针具有解毒退热降火之功效，被视为治疗麻疹的良药。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中国旅游地理考试题目

【判断题】“芽针肥壮匀齐”描述了特级白毫银针的条索。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】高级绿茶，白毫银针冲泡的水温是()
A.
80-90℃
B.
70-80℃
C.
90-100℃
D.
60-70℃
查看完整题目与答案

【多选题】高档的白毫银针香气( )。
A.
毫香浓显
B.
清鲜
C.
纯正
D.
带青气
查看完整题目与答案

【判断题】红茶；红茶属于发酵茶类，其工艺经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】品饮白毫银针时，待茶汤呈（），可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
A.
橙黄色或杏黄色
B.
金黄色或橙红色
C.
金黄色或橙黄色
D.
杏黄色或橙红色
查看完整题目与答案

【判断题】白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
A.
正确
B.
错误
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A.
叶形皱缩
B.
叶质粗松
C.
嫩梗萎软
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曲折不断
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【单选题】（）不属于自然萎凋。
A.
室内萎凋帘萎凋
B.
日光萎凋
C.
室内地面萎凋
D.
萎凋槽萎凋
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【判断题】白毫银针极为珍贵,传统的多采用焙笼烘焙。烘焙前,先在焙笼内铺一层白纸,以防温度过高而灼伤芽头。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】白毫银针具有解毒退热降火之功效，被视为治疗麻疹的良药。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】“芽针肥壮匀齐”描述了特级白毫银针的条索。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】高级绿茶，白毫银针冲泡的水温是()
A.
80-90℃
B.
70-80℃
C.
90-100℃
D.
60-70℃
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A.
毫香浓显
B.
清鲜
C.
纯正
D.
带青气
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【判断题】红茶；红茶属于发酵茶类，其工艺经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】品饮白毫银针时，待茶汤呈（），可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
A.
橙黄色或杏黄色
B.
金黄色或橙红色
C.
金黄色或橙黄色
D.
杏黄色或橙红色
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【判断题】白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。
A.
正确
B.
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