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【单选题】

白葡萄用做酿制白葡萄酒和香槟酒,下列属于白葡萄品种的是()

A.
. 雷斯令 (Riesling)
B.
.甘 美 (G m y)
C.
. 辛 范 多 (Ziifenel)
D.
. 皮 诺 卢 亚 (PinoiNoir)
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举一反三

【单选题】葡萄酒酿造中最主要的发酵菌是

A.
葡萄汁酵母
B.
毕赤酵母
C.
椭圆酵母
D.
尖端酵母

【单选题】香槟酒瓶开瓶时,要用()斜拿瓶颈处,()转动封处的金属丝。

A.
右手左手
B.
左手右手
C.
右手在上;左手在下
D.
左手在上;右手在下

【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:

A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
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【单选题】香槟酒瓶开瓶时,要用()斜拿瓶颈处,()转动封处的金属丝。
A.
右手左手
B.
左手右手
C.
右手在上;左手在下
D.
左手在上;右手在下
【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:
A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
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