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【单选题】

以阿拉伯胶作乳化剂乳化液状石蜡时,初乳中油:水:胶的比例是:

A.
4:2:1
B.
3:2:1
C.
2:2:1
D.
1:2:1
E.
5:2:1
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参考答案:
举一反三

【单选题】阿拉伯胶或聚山梨酯类

A.
外用乳化剂
B.
O/ W型固体粉末乳化剂
C.
注射用乳剂
D.
可口服乳化剂
E.
W/O型固体粉末乳化剂

【单选题】乳化剂失效可致乳剂

A.
分层
B.
转相
C.
酸败
D.
絮凝
E.
破裂

【单选题】便秘患者应用液状石蜡导泻的原理是

A.
刺激肠蠕动
B.
阻止肠道吸收水分
C.
润滑肠壁,软化粪便
D.
使肠内形成高渗透压
E.
解除肠痉挛

【多选题】关于阿拉伯胶叙述不正确的是()

A.
阿拉伯胶的分子量在2.4×105-3×105
B.
阿拉伯胶不是一种表面活性剂
C.
阿拉伯胶不溶于乙醇、能溶于甘油和乙二醇
D.
常用作乳化剂增稠剂

【单选题】以阿拉伯胶为乳化剂形成乳剂,其乳化膜是

A.
单分子乳化膜
B.
多分子乳化膜
C.
固体粉末乳化膜
D.
复合凝聚膜

【单选题】乳化剂阿拉伯胶属于

A.
表面活性类
B.
天然乳化剂
C.
固体粉末乳化剂
D.
辅助乳化剂

【单选题】W/O型乳化剂的HLB值

A.
3~8
B.
7~9
C.
8~16
D.
13~18
E.
0~20

【单选题】阿拉伯胶浆() *

A.
包粉衣层
B.
包隔离层
C.
打光
D.
包糖衣层
E.
片衣着色

【单选题】液状石蜡()

A.
<1nm
B.
1~100nm
C.
>100nm
D.
>500nm
E.
非极性溶剂

【单选题】液状石蜡

A.
成膜材料
B.
增塑剂
C.
表面活性剂
D.
填充剂
E.
脱膜剂膜剂的一般组成分析

【多选题】用明胶与阿拉伯胶作囊材制备微囊时,应用明胶的原因是()

A.
为两性蛋白质
B.
在水溶液中含有-NH3+、-COO
C.
pH值低时,-NH3=的数目多于-COO-
D.
具有等电点
E.
与带正电荷的阿拉伯胶结合交联形成正负离子络合物

【单选题】W/O型乳化剂的HLB值是

A.
3~8
B.
7~9
C.
8~16
D.
13~16
E.
15~18及以上
相关题目:
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A.
外用乳化剂
B.
O/ W型固体粉末乳化剂
C.
注射用乳剂
D.
可口服乳化剂
E.
W/O型固体粉末乳化剂
【单选题】乳化剂失效可致乳剂
A.
分层
B.
转相
C.
酸败
D.
絮凝
E.
破裂
【单选题】便秘患者应用液状石蜡导泻的原理是
A.
刺激肠蠕动
B.
阻止肠道吸收水分
C.
润滑肠壁,软化粪便
D.
使肠内形成高渗透压
E.
解除肠痉挛
【多选题】关于阿拉伯胶叙述不正确的是()
A.
阿拉伯胶的分子量在2.4×105-3×105
B.
阿拉伯胶不是一种表面活性剂
C.
阿拉伯胶不溶于乙醇、能溶于甘油和乙二醇
D.
常用作乳化剂增稠剂
【单选题】以阿拉伯胶为乳化剂形成乳剂,其乳化膜是
A.
单分子乳化膜
B.
多分子乳化膜
C.
固体粉末乳化膜
D.
复合凝聚膜
【单选题】乳化剂阿拉伯胶属于
A.
表面活性类
B.
天然乳化剂
C.
固体粉末乳化剂
D.
辅助乳化剂
【单选题】W/O型乳化剂的HLB值
A.
3~8
B.
7~9
C.
8~16
D.
13~18
E.
0~20
【单选题】阿拉伯胶浆() *
A.
包粉衣层
B.
包隔离层
C.
打光
D.
包糖衣层
E.
片衣着色
【单选题】液状石蜡()
A.
<1nm
B.
1~100nm
C.
>100nm
D.
>500nm
E.
非极性溶剂
【单选题】液状石蜡
A.
成膜材料
B.
增塑剂
C.
表面活性剂
D.
填充剂
E.
脱膜剂膜剂的一般组成分析
【多选题】用明胶与阿拉伯胶作囊材制备微囊时,应用明胶的原因是()
A.
为两性蛋白质
B.
在水溶液中含有-NH3+、-COO
C.
pH值低时,-NH3=的数目多于-COO-
D.
具有等电点
E.
与带正电荷的阿拉伯胶结合交联形成正负离子络合物
【单选题】W/O型乳化剂的HLB值是
A.
3~8
B.
7~9
C.
8~16
D.
13~16
E.
15~18及以上
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