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【判断题】

良质鲜肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色，外表有微干或风干的膜，不粘手，稍有氨味或酸味

A.
正确
B.
错误
题目标签：洁白风干氨味
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举一反三

【判断题】自然通风干燥法适于采收少量花粉。
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案

【判断题】成熟的包子面坯松软，色泽洁白，外形褶匀美观。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在( )。
A.
温度25℃以下，相对湿度75%以下
B.
温度25℃以下，相对湿度70%以下
C.
温度30℃以下，相对湿度75%以下
D.
温度20℃以下，相对湿度60%以下
查看完整题目与答案

【单选题】热风干燥时,每栋烘房定量应小于等于()kg。
A.
400
B.
500
C.
300
查看完整题目与答案

【单选题】温风干燥的主要目的是（）
A.
驱除砌体内的水分
B.
加热耐火材料
C.
缩小干熄炉内耐火材料与红焦的温差
D.
B.促进砌筑砖的砖型转化
查看完整题目与答案

【简答题】粮食常温通风干燥的优点是什么？
查看完整题目与答案

【单选题】某底泥的风干样重为4.00g，烘干后重3.80g，其样品中水分含量为百分之几?
A.
5. 26
B.
7. 50
C.
5. 48
D.
7. 20
查看完整题目与答案

【单选题】海鳗的肉质色泽洁白、质地坚实、( )、滋味鲜美。
A.
刺少肉多
B.
刺少肉少
C.
刺多肉多
D.
刺多肉少
查看完整题目与答案

【判断题】击实试验时，首先将风干试样用铁锤捣碎。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】温风干燥期间以（）为主要管理温度。
A.
T2
B.
T3
C.
T5
D.
T6
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连铸工考试>干法熄焦工考试题目
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A.
正确
B.
错误
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A.
温度25℃以下，相对湿度75%以下
B.
温度25℃以下，相对湿度70%以下
C.
温度30℃以下，相对湿度75%以下
D.
温度20℃以下，相对湿度60%以下
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【单选题】热风干燥时,每栋烘房定量应小于等于()kg。
A.
400
B.
500
C.
300
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【单选题】温风干燥的主要目的是（）
A.
驱除砌体内的水分
B.
加热耐火材料
C.
缩小干熄炉内耐火材料与红焦的温差
D.
B.促进砌筑砖的砖型转化
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【单选题】某底泥的风干样重为4.00g，烘干后重3.80g，其样品中水分含量为百分之几?
A.
5. 26
B.
7. 50
C.
5. 48
D.
7. 20
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A.
刺少肉多
B.
刺少肉少
C.
刺多肉多
D.
刺多肉少
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A.
正确
B.
错误
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A.
T2
B.
T3
C.
T5
D.
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