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【判断题】
西安作为六朝古都不仅文化底蕴丰厚饮食文化也极为发达,其中的诸多小吃比如说烤羊肉串,烤鹌鹑蛋,羊肉泡馍等十大特色小吃,被国际游客视为不可不试的西安美食代表。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
羊肉泡馍
泡馍
烤羊肉串
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参考答案:
举一反三
【单选题】烤羊肉串、馕是( )风味的。
A.
B.
蒙古族
C.
D.
云南
查看完整题目与答案
【简答题】羊肉泡馍是我国()的风味食品。
查看完整题目与答案
【多选题】高铁时代的到来,使人们可以“在广州喝早茶,到长沙听笑话,再到武汉赏樱花”;“上午在西安吃泡馍,下午到嵩山看少林”。高铁带来的经济意义有()。
A.
促进了旅游业的发展
B.
改善了人民的消费方式
C.
更新了文化的传播方式
D.
促进了资源优化配置
查看完整题目与答案
【判断题】羊肉泡馍是郑州的特色名吃。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
郑州网约车考试考试题目
【简答题】【名词解释】牛(羊)肉泡馍
查看完整题目与答案
【单选题】葫芦头泡馍的故事与唐代名医( )有关。
A.
郭常
B.
孙思邈
C.
张文仲
D.
张仲景
查看完整题目与答案
【填空题】烤羊肉串对哪些物质产生变化()、()、()、()和()。
查看完整题目与答案
农科院食品化学考试题目
【单选题】羊肉泡馍是下列哪个地方的特色饮食?
A.
西安
B.
兰州
查看完整题目与答案
【简答题】我国特色风味小吃有______刀削面,______牛羊肉泡馍,______鲜豆皮。
查看完整题目与答案
【单选题】烤羊肉串是()最有名的民族风味小吃。
A.
宁夏
B.
内蒙古
C.
D.
查看完整题目与答案
【判断题】“同盛祥”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表,被列入了第一批“国家级非物质文化遗产名录”。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】李明在旅途中,一直食欲不振,直到次日在某一站点看见邻座旅伴买的羊肉泡馍,列车员说:“这里卖的是正宗的羊肉泡馍!”这个车站所在的铁路线是
A.
陇海线
B.
京广线
C.
沪杭——浙赣线
D.
成昆线
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【多选题】高铁时代的到来,人们可以“在广州喝早茶,到长沙听笑话,再到武汉赏樱花”;“上午到西安吃泡馍,下午到嵩山看少林”。这说明科学技术的进步能够______。
A.
改变文化的存在形式
B.
方便人们的文化交流
C.
更新文化的传播方式
D.
扩展人们的文化视野
查看完整题目与答案
【单选题】导游人员向游客介绍:“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三:一日‘千泡,通过煮制,汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑;二日‘口汤’,煮的馍酥编光滑,吃完碗内只留汤一口;三日‘水围城’,宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散,清香绵滑...”导游人员的介绍使用的是哪种()导游讲解的逻辑方法?
A.
抽象法
B.
分析法
C.
比较法
D.
归纳法
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【单选题】导游介绍,“西安羊肉泡馍的传统做法有三,一是‘干泡’,通过羊肉的汤汁完全入馍内;二是‘口汤’煮的馍酥绵光滑,吃完碗内的羊肉再喝汤;三是‘水围城’......”这段导游词运用的逻辑方法是( )
A.
概括法
B.
分析法
C.
比较法
D.
综合法
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【判断题】烤羊肉串需要的辅助材料是竹签或铁签。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品?
查看完整题目与答案
【简答题】When first entered, Vanak Restaurant does not look like much of a restaurant, but once the pleasant smells of kabob(烤羊肉串)hit the senses, you are incapable of calling it anything less. Owned by a local...
查看完整题目与答案
【单选题】据说传统的烤羊肉串在()选择等方面均有严格要求。
A.
食材
B.
木炭
C.
食材、木炭
D.
调料
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【单选题】李明要从南京到成都,在旅途开始的时候,一直食欲不佳,直到次日在某一地点的站台看见了旅伴买的羊肉泡馍,一尝,味佳,列车员说:“这里卖的是最正宗的羊肉泡馍啦!”这个站台所在的铁路线名称是______。
A.
陇海线
B.
京广线
C.
京九线
D.
成昆线
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【单选题】烤羊肉串、馕是( )风味的。
A.
B.
蒙古族
C.
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【多选题】高铁时代的到来,使人们可以“在广州喝早茶,到长沙听笑话,再到武汉赏樱花”;“上午在西安吃泡馍,下午到嵩山看少林”。高铁带来的经济意义有()。
A.
促进了旅游业的发展
B.
改善了人民的消费方式
C.
更新了文化的传播方式
D.
促进了资源优化配置
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【判断题】羊肉泡馍是郑州的特色名吃。
A.
正确
B.
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【单选题】葫芦头泡馍的故事与唐代名医( )有关。
A.
郭常
B.
孙思邈
C.
张文仲
D.
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A.
西安
B.
兰州
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【单选题】烤羊肉串是()最有名的民族风味小吃。
A.
宁夏
B.
内蒙古
C.
D.
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】李明在旅途中,一直食欲不振,直到次日在某一站点看见邻座旅伴买的羊肉泡馍,列车员说:“这里卖的是正宗的羊肉泡馍!”这个车站所在的铁路线是
A.
陇海线
B.
京广线
C.
沪杭——浙赣线
D.
成昆线
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【多选题】高铁时代的到来,人们可以“在广州喝早茶,到长沙听笑话,再到武汉赏樱花”;“上午到西安吃泡馍,下午到嵩山看少林”。这说明科学技术的进步能够______。
A.
改变文化的存在形式
B.
方便人们的文化交流
C.
更新文化的传播方式
D.
扩展人们的文化视野
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【单选题】导游人员向游客介绍:“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三:一日‘千泡,通过煮制,汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑;二日‘口汤’,煮的馍酥编光滑,吃完碗内只留汤一口;三日‘水围城’,宽汤煮馍,碗四周是汤,中点是馍,汤多馍散,清香绵滑...”导游人员的介绍使用的是哪种()导游讲解的逻辑方法?
A.
抽象法
B.
分析法
C.
比较法
D.
归纳法
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【单选题】导游介绍,“西安羊肉泡馍的传统做法有三,一是‘干泡’,通过羊肉的汤汁完全入馍内;二是‘口汤’煮的馍酥绵光滑,吃完碗内的羊肉再喝汤;三是‘水围城’......”这段导游词运用的逻辑方法是( )
A.
概括法
B.
分析法
C.
比较法
D.
综合法
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【判断题】烤羊肉串需要的辅助材料是竹签或铁签。
A.
正确
B.
错误
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A.
食材
B.
木炭
C.
食材、木炭
D.
调料
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【单选题】李明要从南京到成都,在旅途开始的时候,一直食欲不佳,直到次日在某一地点的站台看见了旅伴买的羊肉泡馍,一尝,味佳,列车员说:“这里卖的是最正宗的羊肉泡馍啦!”这个站台所在的铁路线名称是______。
A.
陇海线
B.
京广线
C.
京九线
D.
成昆线
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