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【单选题】

长岛冰茶不含的基酒为

A.
金酒
B.
朗姆酒
C.
龙舌兰
D.
白兰地
题目标签：冰茶基酒长岛
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【简答题】鸡尾酒“纽约”的基酒是_________________。
查看完整题目与答案

【判断题】用量筒测量基酒时，正确的观测角度是看液面的凹液处。 （ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】下列鸡尾酒中以朗姆酒为基酒的是（ ）
A.
大都会
B.
莫吉托
C.
自由古巴
D.
蓝色夏威夷
查看完整题目与答案

【判断题】龙舌兰日出的基酒是特基拉
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【填空题】浓香型基酒的储存时间至少贮存3～6个月，多在（）年以上。
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>白酒酿造工考试考试题目

【单选题】PinaColada的基酒为（）。
A.
伏特加
B.
白朗姆酒
C.
金酒
D.
黑朗姆酒
查看完整题目与答案

【单选题】汽酒是以()酒为基酒，酒液中充有二氧化碳的酒。
A.
果
B.
白
C.
露
D.
葡萄
查看完整题目与答案

【判断题】雪利酒是鸡尾酒的着色剂好增香剂，也是酒吧不可缺少的基酒和辅助酒品之一。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒 特基拉可以做下列那几款鸡尾酒的基酒
A.
B-52轰炸机
B.
龙舌兰日出
C.
玛格丽特
D.
血玛丽
查看完整题目与答案

【单选题】著名的鸡尾酒旁车（SIDECAR）的基酒是（）
A.
白兰地
B.
威士忌
C.
朗姆酒
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A.
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B.
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A.
大都会
B.
莫吉托
C.
自由古巴
D.
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【判断题】龙舌兰日出的基酒是特基拉
A.
正确
B.
错误
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【填空题】浓香型基酒的储存时间至少贮存3～6个月，多在（）年以上。
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A.
伏特加
B.
白朗姆酒
C.
金酒
D.
黑朗姆酒
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【单选题】汽酒是以()酒为基酒，酒液中充有二氧化碳的酒。
A.
果
B.
白
C.
露
D.
葡萄
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【判断题】雪利酒是鸡尾酒的着色剂好增香剂，也是酒吧不可缺少的基酒和辅助酒品之一。（ ）
A.
正确
B.
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A.
B-52轰炸机
B.
龙舌兰日出
C.
玛格丽特
D.
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A.
白兰地
B.
威士忌
C.
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