大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【简答题】

论述冰蛋冷冻及解冻所引起蛋液性质的变化。

题目标签：变化解冻冰蛋
如何将EXCEL生成题库手机刷题
相关题库：食品学汇总 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【填空题】（）解冻法是风味保持最佳的解冻方法。
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>厨师考试考试题目

【单选题】冷冻食品要避免反复解冻和冷冻，以保证()。
A.
食品的口感
B.
保藏效果
C.
节能
查看完整题目与答案

【单选题】在实施战略变革的解冻（打破原有的行为模式）阶段，以下（）措施不利于推动变革。
A.
让员工认识到原来的思维方式已经过时
B.
向员工展示与竞争对手的业绩差距
C.
指责员工应对业绩差距承担责任
D.
从积极的角度认识变革的潜力和优势
查看完整题目与答案

【单选题】下述妊娠母体的变化,错误的-项是( )
A.
子宫体积和容量逐渐增大
B.
乳腺和乳腺泡增生、乳房增大
C.
子宫下段形成,临产时可达7~10cm
D.
妊娠期血容量增加至32~34周达高峰
E.
由于子宫在左旋,故左侧肾盂肾炎更为常见
查看完整题目与答案

【简答题】请将下列现象所对应的物态变化名称填在相应的横线上．（1）洒在地板上的水变干______；（2）初春的早晨大雾弥漫______；（3）放在衣柜里的卫生球消失______．
查看完整题目与答案

【判断题】存款查询、冻结(解冻)扣划业务主要风险点不包括执法文书、公函()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】协助查询、冻结、解冻、扣划通知书等法律文件不可以由（）送达。
A.
有权机关执法人员
B.
申请执行人
C.
律师
D.
邮局
查看完整题目与答案

【判断题】需求弹性这一概念表示的是需求变化对影响需求的因素变化反应程度。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】微波解冻冻肉的优点是（）
A.
解冻时间短
B.
解冻时间长
C.
重量增加
D.
改善风味
查看完整题目与答案

【多选题】城市水灾模式的变化主要表现在()。
A.
水灾损失加重化
B.
洪涝强度严重化
C.
内涝损失加大化
D.
水灾损失多样化
E.
洪水范围扩大化
查看完整题目与答案

【单选题】入耳对（ ）的感觉最灵敏，常常能感觉其微。
A.
频率
B.
强度
C.
声压
D.
声波
查看完整题目与答案

【单选题】下列三种管段中管径不发生变化的是（）。
A.
前包墙管
B.
分隔墙管
C.
后侧包墙管
查看完整题目与答案

【简答题】在组织开发的方法中，团队建设方法的具体过程有()。 A再行动 B行动 C再冻结 D解冻
查看完整题目与答案

【单选题】血液经过体循环后，其变化是（）
A.
由动脉血变成静脉血
B.
血液中的二氧化碳含量减少
C.
由静脉血变成动脉血
D.
血液中养料增多
查看完整题目与答案

【简答题】下列变化是通过取代反应来实现的是 （ ） A．CH3CH2OH CH3CHO B．CH2＝CH2 CH3－CH2Br C．CH2＝CH2 +H2O CH3CH2OH D．
查看完整题目与答案
高中化学>加聚反应考试题目

【判断题】在相同的观测条件下，对一个量进行多次观测，从表面上看误差在大小、符号上没有规律性的变化，这种误差称为偶然误差。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】流水解冻法的缺点是（）。
A.
时间较长
B.
营养素损失多
C.
水分丢失多
D.
颜色变黑
查看完整题目与答案

【判断题】猪口蹄疫疫苗在-20℃条件下保存，因此免疫口蹄疫疫苗时，应将口蹄疫疫苗放置室温1小时，以解冻
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】采用综合式货架布置形式可更充分灵活地合理利用空间，富于变化。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】根据缺氧原因和血氧变化特征，通过氧疗改善缺氧状况最有效的缺氧类型是（）。
A.
组织性缺氧
B.
循环性缺氧
C.
低张性缺氧
D.
血液型缺氧
查看完整题目与答案
相关题目：
【填空题】（）解冻法是风味保持最佳的解冻方法。
查看完整题目与答案
【单选题】冷冻食品要避免反复解冻和冷冻，以保证()。
A.
食品的口感
B.
保藏效果
C.
节能
查看完整题目与答案
【单选题】在实施战略变革的解冻（打破原有的行为模式）阶段，以下（）措施不利于推动变革。
A.
让员工认识到原来的思维方式已经过时
B.
向员工展示与竞争对手的业绩差距
C.
指责员工应对业绩差距承担责任
D.
从积极的角度认识变革的潜力和优势
查看完整题目与答案
【单选题】下述妊娠母体的变化,错误的-项是( )
A.
子宫体积和容量逐渐增大
B.
乳腺和乳腺泡增生、乳房增大
C.
子宫下段形成,临产时可达7~10cm
D.
妊娠期血容量增加至32~34周达高峰
E.
由于子宫在左旋,故左侧肾盂肾炎更为常见
查看完整题目与答案
【简答题】请将下列现象所对应的物态变化名称填在相应的横线上．（1）洒在地板上的水变干______；（2）初春的早晨大雾弥漫______；（3）放在衣柜里的卫生球消失______．
查看完整题目与答案
【判断题】存款查询、冻结(解冻)扣划业务主要风险点不包括执法文书、公函()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】协助查询、冻结、解冻、扣划通知书等法律文件不可以由（）送达。
A.
有权机关执法人员
B.
申请执行人
C.
律师
D.
邮局
查看完整题目与答案
【判断题】需求弹性这一概念表示的是需求变化对影响需求的因素变化反应程度。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】微波解冻冻肉的优点是（）
A.
解冻时间短
B.
解冻时间长
C.
重量增加
D.
改善风味
查看完整题目与答案
【多选题】城市水灾模式的变化主要表现在()。
A.
水灾损失加重化
B.
洪涝强度严重化
C.
内涝损失加大化
D.
水灾损失多样化
E.
洪水范围扩大化
查看完整题目与答案
【单选题】入耳对（ ）的感觉最灵敏，常常能感觉其微。
A.
频率
B.
强度
C.
声压
D.
声波
查看完整题目与答案
【单选题】下列三种管段中管径不发生变化的是（）。
A.
前包墙管
B.
分隔墙管
C.
后侧包墙管
查看完整题目与答案
【简答题】在组织开发的方法中，团队建设方法的具体过程有()。 A再行动 B行动 C再冻结 D解冻
查看完整题目与答案
【单选题】血液经过体循环后，其变化是（）
A.
由动脉血变成静脉血
B.
血液中的二氧化碳含量减少
C.
由静脉血变成动脉血
D.
血液中养料增多
查看完整题目与答案
【简答题】下列变化是通过取代反应来实现的是 （ ） A．CH3CH2OH CH3CHO B．CH2＝CH2 CH3－CH2Br C．CH2＝CH2 +H2O CH3CH2OH D．
查看完整题目与答案
【判断题】在相同的观测条件下，对一个量进行多次观测，从表面上看误差在大小、符号上没有规律性的变化，这种误差称为偶然误差。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】流水解冻法的缺点是（）。
A.
时间较长
B.
营养素损失多
C.
水分丢失多
D.
颜色变黑
查看完整题目与答案
【判断题】猪口蹄疫疫苗在-20℃条件下保存，因此免疫口蹄疫疫苗时，应将口蹄疫疫苗放置室温1小时，以解冻
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】采用综合式货架布置形式可更充分灵活地合理利用空间，富于变化。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】根据缺氧原因和血氧变化特征，通过氧疗改善缺氧状况最有效的缺氧类型是（）。
A.
组织性缺氧
B.
循环性缺氧
C.
低张性缺氧
D.
血液型缺氧
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭