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【简答题】

西式糕点按生产工艺特点和商业经营习惯可分为

题目标签：工艺特点西式糕点商业经营
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参考答案：
举一反三

【单选题】( )不是奥氏体不锈钢的焊接工艺特点。
A.
不能进行预热和后热工艺
B.
采用小热输入，小电流快速焊
C.
要快速冷却
D.
焊前预热
查看完整题目与答案

【单选题】依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）,糕点不允许使用日落黄，若某西式糕点检出日落黄，该如何判定？（ ）
A.
直接判定为不合格
B.
考虑本底
C.
考虑可能馅料、果酱等带入情况
D.
直接判定为合格
查看完整题目与答案

【单选题】决定成本计算方法的因素是生产工艺特点和（ ）
A.
成本计算实体
B.
成本计算时期
C.
生产组织管理方式
D.
成本计算方法
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【多选题】川法小曲酒的发酵工艺特点
A.
箱式固态培菌
B.
配醅固态发酵
C.
固态蒸馏
D.
泥窖窖池
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【判断题】按劳动定额反映的生产工艺特点区分，劳动定额分为单项定额和综合定额。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】绿茶的工艺特点有哪些？
查看完整题目与答案

【单选题】医药商业经营活动的特点是( )。
A.
具有综合性
B.
政策性强
C.
专业性强
D.
利益性和多样性
E.
专业性强、政策性强、具有综合性
查看完整题目与答案

【判断题】压铸工艺特点之一是：铸件组织致密，具有较高的强度和刚度。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】卖主向买主主动汇合的商业经营方式是( )
A.
互惠交换
B.
行商经营
C.
坐商经营
D.
商幌
查看完整题目与答案

【单选题】既是商业规则，也是做人规则的二元商业经营法则是：（）
A.
德能双修
B.
双道均衡
C.
低调做人
D.
高调做事
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焊前预热
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【单选题】依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）,糕点不允许使用日落黄，若某西式糕点检出日落黄，该如何判定？（ ）
A.
直接判定为不合格
B.
考虑本底
C.
考虑可能馅料、果酱等带入情况
D.
直接判定为合格
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【单选题】决定成本计算方法的因素是生产工艺特点和（ ）
A.
成本计算实体
B.
成本计算时期
C.
生产组织管理方式
D.
成本计算方法
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【多选题】川法小曲酒的发酵工艺特点
A.
箱式固态培菌
B.
配醅固态发酵
C.
固态蒸馏
D.
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【判断题】按劳动定额反映的生产工艺特点区分，劳动定额分为单项定额和综合定额。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】医药商业经营活动的特点是( )。
A.
具有综合性
B.
政策性强
C.
专业性强
D.
利益性和多样性
E.
专业性强、政策性强、具有综合性
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【判断题】压铸工艺特点之一是：铸件组织致密，具有较高的强度和刚度。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】卖主向买主主动汇合的商业经营方式是( )
A.
互惠交换
B.
行商经营
C.
坐商经营
D.
商幌
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【单选题】既是商业规则，也是做人规则的二元商业经营法则是：（）
A.
德能双修
B.
双道均衡
C.
低调做人
D.
高调做事
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