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【简答题】
为什么花椰菜宜配猪肉?
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花椰菜
椰菜
猪肉
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参考答案:
举一反三
【单选题】能出现溃疡性或花椰菜样疣状赘生性心内膜炎的疾病是指()
A.
猪瘟
B.
猪丹毒
C.
猪肺疫
D.
仔猪副伤寒
查看完整题目与答案
兽医实验室考试>动物传染病、流行病学基本知识考试题目
【简答题】翻译下列句子。1. 你喜欢薯条吗? ________________________________________________2. 我爸爸不喜欢草莓。 ________________________________________________3. 妈喜欢香蕉吗? ________________________________________________4. 我不喜欢花椰菜。 ...
查看完整题目与答案
【简答题】[名词解释] DFD猪肉
查看完整题目与答案
畜牧养殖工>养猪工考试题目
【判断题】花椰菜的耐寒及耐热能力均比结球甘蓝强。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】缺乏()元素时,柑桔易得“黄斑病”,花椰菜易得“尾鞭病”。
查看完整题目与答案
【单选题】制作猪肉茸泥打水的比例以( )为宜。
A.
1:1
B.
1:1.5
C.
1:1.2
D.
1:0.6~0.8
查看完整题目与答案
【简答题】为什么花椰菜宜配猪肉?
查看完整题目与答案
【单选题】品质好的猪肉,肌肉组织呈()。
A.
棕红色
B.
淡红色
C.
暗红色
D.
橙红色
查看完整题目与答案
【简答题】翻译下列句子.1. 我喜欢花椰菜。 __________________________________________________________2. 我不喜欢橘子。__________________________________________________________3.他喜欢西红柿. ______________________________________________...
查看完整题目与答案
【单选题】目前,猪肉消费占我国居民所有肉类消费的()。
A.
10-20%
B.
30-40%
C.
60-70%
D.
80-90%
查看完整题目与答案
【单选题】花椰菜的花球表面 花枝上绿色包片或萼片突出生长,使花球表面不光洁,呈绿色, 称为()。
A.
毛花
B.
青花
C.
紫花
D.
散花
查看完整题目与答案
【单选题】“他/吃/猪肉/不喜欢”手语的否定句,汉语的表达顺序是( )。
A.
我不喜欢吃鸡肉。
B.
他喜欢吃鸡蛋
C.
他不喜欢吃鸡肉
D.
他不喜欢吃猪肉
查看完整题目与答案
【判断题】( )花椰菜又称西兰花。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】花椰菜的类型与品种主要包括。
A.
早熟品种
B.
中熟品种
C.
晚熟品种
D.
以上均是
查看完整题目与答案
【单选题】测定猪肉中脂肪含量最常用的方法是( )
A.
双缩脲法
B.
索氏抽提法
C.
荧光法
D.
酶法
查看完整题目与答案
【单选题】食生猪肉可能患()。
A.
囊虫病
B.
猪带绦虫病和旋毛虫病
C.
华枝睾吸虫病
D.
布氏姜片吸虫病
E.
日本血吸虫病
查看完整题目与答案
基础医学>人体寄生虫学考试题目
【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求( )
A.
脂肪呈白色或乳白色,无霉点
B.
肌肉有光泽,红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味,无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润,不粘手
查看完整题目与答案
【简答题】怎样鉴别新鲜猪肉与变质、腐败猪肉?
查看完整题目与答案
【单选题】()的客人忌讳吃猪肉。
A.
伊斯兰教
B.
佛教
C.
基督教
D.
查看完整题目与答案
【简答题】牛羊肉中蛋白质含量与猪肉相比( )。
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B.
1:1.5
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1:1.2
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毛花
B.
青花
C.
紫花
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散花
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【单选题】“他/吃/猪肉/不喜欢”手语的否定句,汉语的表达顺序是( )。
A.
我不喜欢吃鸡肉。
B.
他喜欢吃鸡蛋
C.
他不喜欢吃鸡肉
D.
他不喜欢吃猪肉
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A.
正确
B.
错误
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A.
早熟品种
B.
中熟品种
C.
晚熟品种
D.
以上均是
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A.
双缩脲法
B.
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C.
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D.
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B.
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D.
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【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求( )
A.
脂肪呈白色或乳白色,无霉点
B.
肌肉有光泽,红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味,无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润,不粘手
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A.
伊斯兰教
B.
佛教
C.
基督教
D.
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【简答题】牛羊肉中蛋白质含量与猪肉相比( )。
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