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【单选题】

一桶色拉油5
[ ]

A.
升
B.
毫升
C.
立方米
题目标签：拉油
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举一反三

【单选题】拉油炒的成菜特点是（）。
A.
色泽鲜明，味鲜质爽滑
B.
鲜香脆嫩，汁薄入味
C.
香酥滋润，见油不见汁
D.
细嫩滑软，汁薄入味
查看完整题目与答案

【判断题】色拉油的货架期通常比粗油长。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】一桶色拉油约重5[ ]
A.
千克
B.
吨
C.
克
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【单选题】醋油汁的主料是沙拉油和（）等。
A.
白醋、马乃司
B.
白醋、芥末酱
C.
白醋、白色基础汤
D.
白醋、番茄少司
查看完整题目与答案

【判断题】醋油汁的主要原料是白醋和沙拉油。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】( )BG001 拉油船舶靠码头期间严禁接岸电。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】罗拉油辊控制键（）关，（）开。
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【简答题】色拉油
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【简答题】为什么涨拉锚索时涨拉油缸前不得有人?
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【判断题】色拉油中低沸点的油较多。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】一桶色拉油约5升。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】醋油汁的主要原料是白醋和沙拉油。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】一桶色拉油5[ ]
A.
升
B.
毫升
C.
立方米
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【单选题】醋油汁的主料是沙拉油和（）等。
A.
白醋、马乃司
B.
白醋、芥末酱
C.
白醋、白色基础汤
D.
白醋、番茄少司
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【判断题】醋油汁的主要原料是白葡萄酒和沙拉油。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】醋油汁的主要原料是白葡萄酒和沙拉油。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】色拉油多为低沸点的油
A.
正确
B.
错误
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【判断题】色拉油中低沸点的油较多。()
A.
正确
B.
错误
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色泽鲜明，味鲜质爽滑
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细嫩滑软，汁薄入味
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A.
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B.
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千克
B.
吨
C.
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【单选题】醋油汁的主料是沙拉油和（）等。
A.
白醋、马乃司
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白醋、芥末酱
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白醋、白色基础汤
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白醋、番茄少司
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A.
正确
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A.
正确
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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A.
升
B.
毫升
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A.
白醋、马乃司
B.
白醋、芥末酱
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D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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【判断题】色拉油多为低沸点的油
A.
正确
B.
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A.
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