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【简答题】
无花果蛋白酶主要用于(),(),培烤时的(),干酪制造时的(),使虾的外壳与肉分离。
题目标签:
外壳
蛋白酶
无花果蛋白酶
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参考答案:
举一反三
【单选题】隔爆型外壳的设计中,紧固件应____;材料的含镁量应是____。()
A.
具有防松措施;≤6%
B.
采用细牙螺纹;≤6%
C.
用螺母紧固;≤10%
查看完整题目与答案
【多选题】蛋白酶主要应用于()
A.
干酪生产
B.
肉类嫩化
C.
植物蛋白改性
D.
啤酒澄清
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白酶水解时
A.
B.
C.
D.
E.
查看完整题目与答案
【判断题】高频设备的外壳和屏蔽体的接地总称为高频接地。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】高压设备外壳接地有何作用?
查看完整题目与答案
【简答题】胃蛋白酶原由
查看完整题目与答案
【单选题】蛋白酶水解时( )。
A.
一级结构破坏
B.
二级结构破坏
C.
三级结构破坏
D.
四级结构破坏
E.
空间结构破坏
查看完整题目与答案
【判断题】增安型电气设备没有防爆的外壳和保护介质。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
防爆电气作业考试题目
【简答题】保温杯,不锈钢 内胆,塑料外壳,容量500毫升
查看完整题目与答案
【多选题】胃蛋白酶从绞链区的近N端,将Ab水解为:
A.
2分子的Fab
B.
1分子的Fc
C.
2分子的F(ab')2
D.
一些小片段 pFc'
查看完整题目与答案
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用螺母紧固;≤10%
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A.
干酪生产
B.
肉类嫩化
C.
植物蛋白改性
D.
啤酒澄清
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【单选题】蛋白酶水解时
A.
B.
C.
D.
E.
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A.
正确
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【单选题】蛋白酶水解时( )。
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二级结构破坏
C.
三级结构破坏
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A.
2分子的Fab
B.
1分子的Fc
C.
2分子的F(ab')2
D.
一些小片段 pFc'
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