生铁与钢的主要区别是含碳量不同：生铁含碳约2%～4%，钢含碳约0.03%～0.2%．在古代，人们把高温下烧红的铁反复捶打，最终使生铁转化为钢，这也是“百炼成钢”的来历．请你写出上述转变过程中最关键一步反应的化学方程式： ______．