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【简答题】

香叶醇、橙花醇

题目标签：香叶醇叶醇橙花醇
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【简答题】叶醇
查看完整题目与答案

【判断题】橙花醇和香茅醇都具有梨香气。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>高级中式烹调师考试题目

【单选题】玫瑰香精常用到的主要原料有香茅醇、香叶醇和（ ）
A.
苯乙醇
B.
芳樟醇
C.
芳樟醇
D.
肉桂醇
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【单选题】辛醇[2]有蘑菇香气，橙花醇和香茅醇具有()。
A.
百合花香气
B.
青草臭气
C.
玫瑰香气
D.
茉莉花香气
查看完整题目与答案

【单选题】香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下: 下列有关香叶醉的叙述正确的是(      )
A.
香叶醇的分子式为C 10 H 18 O
B.
不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.
不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.
能发生加成反应不能发生取代反应
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【简答题】[名词解释] 乙酸叶醇酯
查看完整题目与答案
化学工程>香料学考试题目

【单选题】橙花醇在无机酸作用下得到的主要产物是：【图片】
A.
1，4
B.
2，3
C.
1，2
D.
3，4
E.
1，3
F.
2，4
查看完整题目与答案

【多选题】烟叶醇化需要的时问和（）因素有关．
A.
烟叶化学成分
B.
环境温度
C.
烟叶水分
D.
以上都不对
查看完整题目与答案
烟叶分级工考试>烟叶分级技师考试题目

【单选题】香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下：下列有关香叶醇的叙述正确的是（　　）
A.
香叶醇的分子式为C 10 H 18 O
B.
不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.
不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.
能发生加成反应不能发生取代反应
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A.
苯乙醇
B.
芳樟醇
C.
芳樟醇
D.
肉桂醇
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【单选题】辛醇[2]有蘑菇香气，橙花醇和香茅醇具有()。
A.
百合花香气
B.
青草臭气
C.
玫瑰香气
D.
茉莉花香气
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【单选题】香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下: 下列有关香叶醉的叙述正确的是(      )
A.
香叶醇的分子式为C 10 H 18 O
B.
不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.
不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.
能发生加成反应不能发生取代反应
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【简答题】[名词解释] 乙酸叶醇酯
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【单选题】橙花醇在无机酸作用下得到的主要产物是：【图片】
A.
1，4
B.
2，3
C.
1，2
D.
3，4
E.
1，3
F.
2，4
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【多选题】烟叶醇化需要的时问和（）因素有关．
A.
烟叶化学成分
B.
环境温度
C.
烟叶水分
D.
以上都不对
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【单选题】香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下：下列有关香叶醇的叙述正确的是（　　）
A.
香叶醇的分子式为C 10 H 18 O
B.
不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.
不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.
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【简答题】烟叶醇化
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