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【单选题】

烘焙加工常用的生物膨松剂是( )。

A.
碳酸氢钠
B.
碳酸氢铵
C.
泡打粉
D.
酵母
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【单选题】姜黄的产地加工为()

A.
除去粗皮,用清水漂洗,蒸透,低温(60℃)干燥
B.
除去须根,泥土,蒸或煮至透心,晒干
C.
除去茎叶及须根,洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根,去净泥土,切片,晒干
E.
洗净,反复暴晒,堆放至七八成干,除去须根,干燥

【多选题】肉桂的加工品有:

A.
桂通
B.
企边桂
C.
板桂
D.
桂皮

【单选题】饼干:烘焙:早餐

A.
衣服:剪裁:干洗
B.
围巾:编织:保暖
C.
考试:复习:工作
D.
鞭炮:燃放:庆祝

【多选题】蜈蚣烘焙后

A.
降低毒性
B.
使药物充分干燥
C.
便于粉碎
D.
增强解毒作用
E.
消除刺激性

【多选题】烘焙时间不包括烘焙( )时间。

A.
准备前仪器升温
B.
准备前仪器冷却
C.
完成后仪器冷却
D.
完成后仪器升温

【单选题】可用以描述加工的是

A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典

【单选题】激光加工的危害有:

A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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除去须根,泥土,蒸或煮至透心,晒干
C.
除去茎叶及须根,洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根,去净泥土,切片,晒干
E.
洗净,反复暴晒,堆放至七八成干,除去须根,干燥
【多选题】肉桂的加工品有:
A.
桂通
B.
企边桂
C.
板桂
D.
桂皮
【单选题】饼干:烘焙:早餐
A.
衣服:剪裁:干洗
B.
围巾:编织:保暖
C.
考试:复习:工作
D.
鞭炮:燃放:庆祝
【多选题】蜈蚣烘焙后
A.
降低毒性
B.
使药物充分干燥
C.
便于粉碎
D.
增强解毒作用
E.
消除刺激性
【多选题】烘焙时间不包括烘焙( )时间。
A.
准备前仪器升温
B.
准备前仪器冷却
C.
完成后仪器冷却
D.
完成后仪器升温
【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
【单选题】激光加工的危害有:
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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