新鲜奶酪 新鲜奶酪,成分为: 80% 浓缩发酵脱脂乳、 10% 水果制品(草莓)、 7.6% 糖、改性淀粉、草莓籽、浓缩黑胡萝卜汁、天然香料、增稠剂、浓缩牛奶矿物质、浓缩柠檬汁和酸度调节剂。产品中还含有保加利亚乳酸杆菌( Lactobacillus bulgaricus )和嗜热链球菌 (Streptococcus thermophilus.) 。乳品部分的蛋白质含量为 9.5% (在整个产品中蛋白质含量为 8.4% )。加工工艺包括瞬时高温灭菌和用夸克干酪分离机去除乳清。产品还需经过平滑过程来增加产品的均匀性。该产品为零售包装,装在塑料容器中,净含量 160g 。该产品由两层组成,下层是水果制品(草莓),上层是白色乳制品。