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【单选题】

直接从内往外将粉与原料慢慢混合充分接触之后再全部混合叫()。

A.
搅和法
B.
抄拌法
C.
全混合法
D.
抄拌搅和合用
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参考答案:
举一反三

【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。

A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质

【单选题】社会主义改造完成之后,中国社会的根本任务是( )

A.
阶级斗争
B.
加强人民民主
C.
在新的生产关系下面保护和发展生产力
D.
鼓足干劲、力争上游、多快好省地建设社会主义

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80

【单选题】接球方在第一分接发球时可以:

A.
任意位置;
B.
只能在面朝球网的右半区(一区)位置;
C.
只能在面朝球网的左半区(二区)位置;
D.
只要 在 发球方有效区域 外 的 任意位置 ;
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A.
阶级斗争
B.
加强人民民主
C.
在新的生产关系下面保护和发展生产力
D.
鼓足干劲、力争上游、多快好省地建设社会主义
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
【单选题】接球方在第一分接发球时可以:
A.
任意位置;
B.
只能在面朝球网的右半区(一区)位置;
C.
只能在面朝球网的左半区(二区)位置;
D.
只要 在 发球方有效区域 外 的 任意位置 ;
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