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【判断题】
（ ）在制作蔬菜汁类辅料时需加入少许柠檬汁，可以防氧化。
A.
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B.
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举一反三
【判断题】二价铁离子Fe2+主要存在于地下水中，地表水含量极少，因地表水含有充足的溶解氧，Fe2+易被氧化成Fe3+，继而水解生成Fe（OH）3。所以地表水只可能存在Fe（OH）3胶体物或某些高价有机铁。（）
A.
正确
B.
错误
【单选题】遗传监测常用的方法有：（）：通过电泳检测各种同工酶如脂酶、过氧化氢酶等生化标记。
A.
物化学方法
B.
形态学方法
C.
分子生物学方法
D.
细胞遗传学方法
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A.
正确
B.
错误
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A.
物化学方法
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