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【单选题】
如顾客没及时来取餐，发餐员应该怎么做？
A.
请餐区伙伴协助
B.
请值班经理协助
C.
进行下一笔餐点的准备
D.
立即采用人工叫号
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举一反三
【单选题】营业员在送别顾客时，所用的文明礼貌用语是（）。
A.
“没关系”
B.
“请原谅”
C.
“请您稍等”
D.
“请走好，欢迎您下次光临”
【单选题】按顾客需求的差异性不同，可将市场分为（）
A.
同质市场和异质市场
B.
宏观市场和微观市场
C.
工业品市场和农业品市场
D.
城市市场和农村市场
【多选题】如餐盘上有等候牌，发餐员应该怎么做？
A.
告知顾客需要等待餐点的相关信息
B.
将餐盘上的收银条放置在夹单条上
C.
产品制作完成后，根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客
D.
再次与顾客核对餐点，确认餐点已完整
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A.
“没关系”
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【单选题】按顾客需求的差异性不同，可将市场分为（）
A.
同质市场和异质市场
B.
宏观市场和微观市场
C.
工业品市场和农业品市场
D.
城市市场和农村市场
【多选题】如餐盘上有等候牌，发餐员应该怎么做？
A.
告知顾客需要等待餐点的相关信息
B.
将餐盘上的收银条放置在夹单条上
C.
产品制作完成后，根据夹单条上等候牌号将产品送至顾客
D.
再次与顾客核对餐点，确认餐点已完整
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