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【简答题】

谷薯类食物，包括谷类、薯类，还包括（ ）

题目标签：谷薯类食物谷类
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参考答案：
举一反三

【单选题】谷类食物不含（ ）。
A.
烟酸
B.
硫胺素
C.
核黄素
D.
维生素C
E.
维生素E
查看完整题目与答案
医药类>公卫执业医师考试>基础综合试卷考试题目

【简答题】食物
查看完整题目与答案

【单选题】谷类主要提供的维生素是（）.
A.
维生素A
B.
维生素D
C.
维生素E
D.
维生素B1
E.
维生素B2
查看完整题目与答案
北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段>北京住院医师公共卫生学(综合练习)考试题目

【多选题】谷类食品中的维生素中不含()。
A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素C
D.
维生素D
查看完整题目与答案

【简答题】简述谷类的主要营养成分及组成特点。
查看完整题目与答案

【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
查看完整题目与答案
临床营养(医学高级)>临床营养(医学高级)综合练习考试题目

【单选题】谷类蛋白质的限制氨基酸是( )
A.
蛋氨酸
B.
亮氨酸
C.
缬氨酸
D.
赖氨酸
E.
丝氨酸
查看完整题目与答案

【单选题】见到可口的食物,引起唾液分泌,属于( )
A.
神经调节
B.
体液调节
C.
神经-体液调节
D.
自身调节
E.
反馈调节
查看完整题目与答案

【单选题】急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是
A.
谷类
B.
豆类
C.
肉类
D.
奶类
E.
鱼类
查看完整题目与答案

【判断题】谷类脂肪含量低，多在2%以下，主要集中在胚乳
A.
正确
B.
错误
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A.
维生素A
B.
维生素D
C.
维生素E
D.
维生素B1
E.
维生素B2
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【多选题】谷类食品中的维生素中不含()。
A.
维生素A
B.
维生素B
C.
维生素C
D.
维生素D
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【简答题】简述谷类的主要营养成分及组成特点。
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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）
A.
葵花子
B.
榛子
C.
核桃仁
D.
苦杏仁
E.
腰果
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【单选题】谷类蛋白质的限制氨基酸是( )
A.
蛋氨酸
B.
亮氨酸
C.
缬氨酸
D.
赖氨酸
E.
丝氨酸
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【单选题】见到可口的食物,引起唾液分泌,属于( )
A.
神经调节
B.
体液调节
C.
神经-体液调节
D.
自身调节
E.
反馈调节
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【单选题】急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是
A.
谷类
B.
豆类
C.
肉类
D.
奶类
E.
鱼类
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【判断题】谷类脂肪含量低，多在2%以下，主要集中在胚乳
A.
正确
B.
错误
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