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【单选题】
戚风蛋糕出炉后底部有凹入的现象为()。
A.
面粉采用低筋粉
B.
底火太强
C.
适当使用发粉
D.
面糊搅拌均匀
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举一反三
【单选题】种子略呈圆肾形而稍扁,边缘一侧凹入处具种脐。表面光滑,绿褐色至灰褐,子叶黄白色,两片。味淡,嚼之有豆腥气。它是( )
A.
五味子
B.
薏苡仁
C.
补骨脂
D.
葫芦巴
E.
沙苑子
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B.
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C.
补骨脂
D.
葫芦巴
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沙苑子
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