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【单选题】

锅贴鳝鱼在贴制前要先将鳝鱼______入味。

A.
腌制
B.
烤制
C.
烧制
D.
蒸制
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举一反三

【单选题】烧菜在成熟入味阶段要用______加热。

A.
中火或大火
B.
中火或小火
C.
大火或小火
D.
大火或微火
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A.
中火或大火
B.
中火或小火
C.
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