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【简答题】
下列叙述错误的是 A.化学反应能够制造出新的物质,但不能制造出新的元素 B.用Na2S作沉淀剂,可除去废水中的Cu2+和Hg2+ C.玻璃钢是一种合金,广泛用于汽车车身 D.只要符合限量,“食用色素”、“苯甲酸钠”、“亚硝酸盐”可以作为某些食品的添加剂
题目标签:
苯甲酸钠
化学反应
食用色素
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参考答案:
举一反三
【填空题】转炉炼钢的化学反应主要是()反应。
查看完整题目与答案
炉外精炼工>高级炉外精炼工考试题目
【单选题】咖啡因在溶解过程中加入苯甲酸钠,苯甲酸钠在此溶液制备中的作用是
A.
延缓水解
B.
防腐作用
C.
增溶作用
D.
助溶作用
查看完整题目与答案
【判断题】焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素,完全没有安全隐患。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】大气中HCl的光化学反应过程如下,属于次级过程的_______。 1、HCl + hν→ H· + Cl· 2、H· + HCl → H 2 + Cl· 3、Cl·+ Cl·+ M → Cl 2
A.
1,2,3
B.
1,2
C.
1,3
D.
2,3
查看完整题目与答案
【单选题】在苯甲酸钠的作用下,咖啡因溶解度由1:50增大至1:1.2,苯甲酸钠的作用是( )
A.
增溶剂
B.
助溶剂
C.
潜溶剂
D.
组成复方
查看完整题目与答案
【判断题】水的硬度过高时,苯甲酸钠过多时与柠檬酸作用生成苯甲酸结晶体。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】使用苯甲酸钠的PH为()
A.
PH=4
B.
PH<4
C.
PH>4
D.
PH>7
查看完整题目与答案
【单选题】在苯甲酸钠的存在下咖啡因溶解度显著增加,苯甲酸钠的作用是()
A.
增溶
B.
助溶
C.
潜溶
D.
乳化
E.
助悬
查看完整题目与答案
【单选题】若要增加咖啡因的溶解度,加入苯甲酸钠的目的是______。()
A.
增大离子强度
B.
防腐
C.
助溶
D.
增溶
查看完整题目与答案
【单选题】苯甲酸和苯甲酸钠最适宜防腐条件为( )
A.
pH4以下
B.
pH6以下
C.
pH7以下
D.
pH8以下
E.
pHl0以下
查看完整题目与答案
【单选题】燃烧是物质起剧烈变化的一种化学反应的( )。
A.
途径
B.
流程
C.
现象
D.
过程
查看完整题目与答案
【单选题】苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )
A.
B.
pH4
C.
pH5
D.
pH6
查看完整题目与答案
【单选题】下列对苯甲酸与苯甲酸钠的叙述,正确的是
A.
防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
B.
一般用量为0.01%~0.25%
C.
降低pH有利于其发挥防腐作用
D.
pH在5以上防腐作用最好
E.
pH在4以下时,用量不得少于0.5%
查看完整题目与答案
【简答题】天然食用色素与人工合成色素相比有哪些优缺点?
查看完整题目与答案
【单选题】苯甲酸钠
A.
增溶剂
B.
乳化剂
C.
助悬剂
D.
A+B
E.
三者都不是
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【多选题】铝热化学反应不是()反应。
A.
氧化
B.
还原
C.
脱氧
D.
氧化还原
查看完整题目与答案
【单选题】苯甲酸钠和葡萄糖的CRH值分别为88%和82%,根据Elder假说,两者混合物的CRH值约为
A.
66%
B.
72%
C.
78%
D.
84%
E.
90%
查看完整题目与答案
【单选题】饮料中苯甲酸钠和糖精钠的分析,通常应选用下面的装置和玻璃仪器
A.
蒸馏装置,用园底烧瓶和冷凝管
B.
分馏装置,用园底烧瓶和分馏柱
C.
萃取装置,用分液漏斗和烧杯
D.
回流装置,用园底烧瓶和空气冷凝管
查看完整题目与答案
【单选题】色调不受 PH值影响的食用色素是( )。
A.
β -胡萝卜素
B.
紫胶色素
C.
焦糖
D.
叶绿素铜钠
查看完整题目与答案
【判断题】苯甲酸钠在水中的溶解度低于苯甲酸。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
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A.
延缓水解
B.
防腐作用
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增溶作用
D.
助溶作用
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正确
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A.
1,2,3
B.
1,2
C.
1,3
D.
2,3
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【单选题】在苯甲酸钠的作用下,咖啡因溶解度由1:50增大至1:1.2,苯甲酸钠的作用是( )
A.
增溶剂
B.
助溶剂
C.
潜溶剂
D.
组成复方
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A.
正确
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A.
PH=4
B.
PH<4
C.
PH>4
D.
PH>7
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A.
增溶
B.
助溶
C.
潜溶
D.
乳化
E.
助悬
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【单选题】若要增加咖啡因的溶解度,加入苯甲酸钠的目的是______。()
A.
增大离子强度
B.
防腐
C.
助溶
D.
增溶
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【单选题】苯甲酸和苯甲酸钠最适宜防腐条件为( )
A.
pH4以下
B.
pH6以下
C.
pH7以下
D.
pH8以下
E.
pHl0以下
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A.
途径
B.
流程
C.
现象
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【单选题】苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )
A.
B.
pH4
C.
pH5
D.
pH6
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A.
防腐作用依靠苯甲酸解离的离子
B.
一般用量为0.01%~0.25%
C.
降低pH有利于其发挥防腐作用
D.
pH在5以上防腐作用最好
E.
pH在4以下时,用量不得少于0.5%
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A.
增溶剂
B.
乳化剂
C.
助悬剂
D.
A+B
E.
三者都不是
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A.
氧化
B.
还原
C.
脱氧
D.
氧化还原
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A.
66%
B.
72%
C.
78%
D.
84%
E.
90%
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A.
蒸馏装置,用园底烧瓶和冷凝管
B.
分馏装置,用园底烧瓶和分馏柱
C.
萃取装置,用分液漏斗和烧杯
D.
回流装置,用园底烧瓶和空气冷凝管
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A.
β -胡萝卜素
B.
紫胶色素
C.
焦糖
D.
叶绿素铜钠
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【判断题】苯甲酸钠在水中的溶解度低于苯甲酸。
A.
正确
B.
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