【单选题】
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参考答案:
【单选题】误差检出概率指的是
A.
假失控批数/(假失控批数+真在控批数)×100%
B.
真失控批数/(真失控批数+假在控批数)×100%
C.
真失控批数/(真失控批数+假失控批数)×100%
D.
假在控批数/(真在控批数+假在控批数)×100%
E.
真在控批数/(真在控批数+假在控批数)×100%
【单选题】属于内源性生物性污染的是()
A.
鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中,鱼肉被甲肝病毒污染
B.
从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染
D.
为了鱼的保鲜,在存储过程中使用甲醛导致的污染
【单选题】误差检出概率指的是
A.
假失控批数/(假失控批数+真在控批数)×100%
B.
真失控批数/(真失控批数+假在控批数)×100%
C.
真失控批数/(真失控批数+假失控批数)×100%
D.
假在控批数/(真在控批数+假在控批数)×100%
E.
真在控批数/(真在控批数+假在控批数)×100%
【单选题】属于内源性生物性污染的是()
A.
鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中,鱼肉被甲肝病毒污染
B.
从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染
D.
为了鱼的保鲜,在存储过程中使用甲醛导致的污染
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