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【判断题】

发酵性腌制品中生膜生花作用主要是由有害细菌引起的。

A.
正确
B.
错误
题目标签：生膜制品腌制
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【多选题】能通过输血和血制品传播的是（）
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
查看完整题目与答案
乡镇中医执业助理医师>病毒性肝炎考试题目

【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
查看完整题目与答案

【单选题】增生膜中不包括（）
A.
中性粒细胞
B.
视网膜色素上皮细胞
C.
纤维细胞
D.
肌纤维母细胞
查看完整题目与答案

【多选题】日式风格装饰材料常选用 、 、 、 、墙纸、纸质材料、草编藤类制品等。
A.
杉板
B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
竹制制品
查看完整题目与答案

【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。
A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱
查看完整题目与答案

【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。
A.
8～10min
B.
15～20min
C.
2～5min
D.
45～60min
查看完整题目与答案

【单选题】理想的引导骨再生膜应具备的特性不包括（）。
A.
可吸收
B.
屏障作用
C.
不可容忍切口裂开
D.
价格便宜
E.
易于使用
查看完整题目与答案
口腔执业医师>口腔颌面外科学考试题目

【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
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【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。
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A.
中性粒细胞
B.
视网膜色素上皮细胞
C.
纤维细胞
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肌纤维母细胞
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A.
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B.
墙面漆
C.
实木地板
D.
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B.
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A.
正确
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