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【简答题】
烧鸡菌落总数检测的稀释度如何确定？
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举一反三
【多选题】菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。
A.
食品清洁状态标志
B.
预测致病菌污染可能性
C.
食品曾受温血动物粪便污染
D.
预测食品耐保藏性
E.
食品对人体健康的危害程度
【单选题】关于小儿尿液浓缩稀释功能，以下哪项正确
A.
新生儿尿浓缩功能接近成人
B.
婴幼儿尿浓缩功能接近成人
C.
新生儿尿稀释功能接近成人
D.
婴幼儿尿稀释功能低于成人
E.
新生儿尿浓缩稀释功能均接近成人
【单选题】菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。
A.
食品耐贮藏期限
B.
食品保洁程度
C.
食品价格
D.
食品变率
E.
食物营养
【单选题】有关稀释式自身输血的适应证错误的是
A.
年龄在16～65岁
B.
血红蛋白≥110g/L，红细胞容积≥0.34
C.
术前估计失血量≤400ml
D.
血小板功能正常，血小板计数≥100×10 /L
E.
产生不规则抗体需手术者
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预测食品耐保藏性
E.
食品对人体健康的危害程度
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A.
新生儿尿浓缩功能接近成人
B.
婴幼儿尿浓缩功能接近成人
C.
新生儿尿稀释功能接近成人
D.
婴幼儿尿稀释功能低于成人
E.
新生儿尿浓缩稀释功能均接近成人
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A.
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B.
食品保洁程度
C.
食品价格
D.
食品变率
E.
食物营养
【单选题】有关稀释式自身输血的适应证错误的是
A.
年龄在16～65岁
B.
血红蛋白≥110g/L，红细胞容积≥0.34
C.
术前估计失血量≤400ml
D.
血小板功能正常，血小板计数≥100×10 /L
E.
产生不规则抗体需手术者
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