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【判断题】

啤酒花的新鲜度通常用”贮藏指数”（HSI）表示。HSI越高，酒花的新鲜度越好。

A.
正确
B.
错误
题目标签：啤酒花新鲜表示
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参考答案：
举一反三

【单选题】前葡萄膜炎新鲜的虹膜后粘连被拉开时（如图），可见（）
A.
晶状体前囊下有大小不等斑块
B.
晶状体前极有混浊
C.
晶状体周边部有楔状混浊
D.
晶状体前表面可遗留下环形色素
E.
晶状体前囊膜下有羽毛状混浊
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【简答题】啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么？
查看完整题目与答案

【简答题】啤酒酒花的主要成分及啤酒花的作用是什么?
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【判断题】若块状干燥剂棱角消失而变得,或细粒状、粉末状干燥剂粘连、结块、附壁,则说明干燥剂用量不够,需再加入新鲜干燥剂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】将少量菌种接入新鲜培养基后,在开始一段时间内菌数不立即增加,或增加很少,生长速度接近于零。也称延迟期、适应期。延迟期特点:
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【判断题】合理安排间套作，啤酒花可以与豆类、棉花、苜蓿、茄子等邻作。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】用NA表示阿伏加德罗常数的值．下列叙述正确的是（　　）
A.
在2升2mol/L的（NH4）2SO4溶液中所含的NH4+的数目是8NA
B.
常温常压下，2molCaC2晶体中含有的阴离子数为2NA
C.
14gN2和CO的混合气体含有的分子数目为0.5NA
D.
标准状况下，11.2L庚烷完全燃烧后生成的CO2分子数为3.5NA
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【判断题】果蔬加工是指以新鲜果蔬为原料，采用不同理化特性，采用不同的方法和机械，制成各种制品的过程。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】如果收入10.5元表示为10.5元，那么支出6元可表示为______元．绝对值等于3的数是______．
查看完整题目与答案

【判断题】Q215AF表示屈服点为215MPa的A级沸腾钢。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】数据模型不仅表示反映事物本身的数据，而且表示_________
查看完整题目与答案

【简答题】在意大利，干意面和新鲜意面并没有高下之分，对干意面和新鲜意面优缺点进行比较。
查看完整题目与答案

【单选题】域名是Internet服务提供商(1SP)的计算机名，域名中的后缀．gov表示机构所属类型为______。
A.
军事机构
B.
政府机构
C.
教育机构
D.
商业公司
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【单选题】用二维表数据来表示实体与实体之间联系的数据模型称为( )
A.
层次模型
B.
网状模型
C.
关系模型
D.
概念模型
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【单选题】遇光易破坏,应用前需新鲜配制的降压药是
A.
二氮嗪
B.
硝普钠
C.
卡托普利
D.
氢氯噻嗪
E.
硝苯地平
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【单选题】世界上超过60％的啤酒花种植区位于（）。
A.
英国和法国
B.
德国和美国
C.
捷克和比利时
D.
澳洲和新西兰
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啤酒知识考试题目

【单选题】车辆VIN码第()位表示生产年份
A.
5
B.
7
C.
10
D.
12
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【判断题】甘特图的横坐标表示：时间，纵坐标表示：要安排的活动。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我国的啤酒花主要种植在等气候干燥的高纬度地区。
A.
正确
B.
错误
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食品科学技术>啤酒工艺学考试题目

【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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晶状体周边部有楔状混浊
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晶状体前囊膜下有羽毛状混浊
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
在2升2mol/L的（NH4）2SO4溶液中所含的NH4+的数目是8NA
B.
常温常压下，2molCaC2晶体中含有的阴离子数为2NA
C.
14gN2和CO的混合气体含有的分子数目为0.5NA
D.
标准状况下，11.2L庚烷完全燃烧后生成的CO2分子数为3.5NA
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【判断题】果蔬加工是指以新鲜果蔬为原料，采用不同理化特性，采用不同的方法和机械，制成各种制品的过程。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】Q215AF表示屈服点为215MPa的A级沸腾钢。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】数据模型不仅表示反映事物本身的数据，而且表示_________
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【简答题】在意大利，干意面和新鲜意面并没有高下之分，对干意面和新鲜意面优缺点进行比较。
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【单选题】域名是Internet服务提供商(1SP)的计算机名，域名中的后缀．gov表示机构所属类型为______。
A.
军事机构
B.
政府机构
C.
教育机构
D.
商业公司
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【单选题】用二维表数据来表示实体与实体之间联系的数据模型称为( )
A.
层次模型
B.
网状模型
C.
关系模型
D.
概念模型
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【单选题】遇光易破坏,应用前需新鲜配制的降压药是
A.
二氮嗪
B.
硝普钠
C.
卡托普利
D.
氢氯噻嗪
E.
硝苯地平
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【单选题】世界上超过60％的啤酒花种植区位于（）。
A.
英国和法国
B.
德国和美国
C.
捷克和比利时
D.
澳洲和新西兰
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【单选题】车辆VIN码第()位表示生产年份
A.
5
B.
7
C.
10
D.
12
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【判断题】甘特图的横坐标表示：时间，纵坐标表示：要安排的活动。()
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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